和食以外もおすすめ！「大根」が主役の献立 6提案

「大根」献立のコツ

和食が多くなりがちな大根料理ですが、中華や洋食にも使えます。せっかくなので和食以外の大根料理も楽しみたいですね。今回はそんな大根を主役にした献立をご紹介致します。主菜に緑黄色野菜が入っていない場合は、副菜や汁物でしっかり取り入れましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

甘味も味わえる！大根のコーンクリーム煮

ポイント

コーンクリームの甘味が優しく広がる、大根のコーンクリーム煮です。市販のクリームシチューの素やルウを使うことで簡単に煮込むことができますね。ベーコンを入れているので旨味も加わります。副菜はブロッコリーとツナ炒めにしましょう。ツナを入れることで簡単に旨味が増し、おつまみにもおすすめの1品になりますね。にんにくの風味も広がり、食欲をそそります。

他のおすすめ献立

大根葉も一緒に！たっぷり大根のヘルシーハンバーグ

ポイント

たっぷりの大根を肉だねに入れた、たっぷり大根のヘルシーハンバーグです。大根おろしをのせるおろしハンバーグとは違ったハンバーグになりますね。仕上げにごま油を加えることで風味が増します。副菜はおつまみにもおすすめの、なすのピリ辛和えにしましょう。あっさりしている主菜とは違うピリ辛な味付けなので、飽きずに食事を楽しめますね。味噌汁は食べ応えのある、さつまいもの具だくさんの味噌汁にしましょう。