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あっさりしている大根も旨味のある食材を組み合わせると、食欲をそそる1品に。今回はそんな大根が主役の献立をご紹介致します。大根が葉つきの場合は、大根の葉を一緒に入れたり、汁物に入れて栄養価をアップ!料理の彩りも良くなり、食材の無駄をなくせますね。
旨味たっぷりのいかを使った、いかと大根の煮物です!大根にもしっかり旨味が染みこみ、食欲をそそりますね。大根の葉を散らすことで、見た目の色味も加わり食欲をそそります。副菜は里芋とおからのチーズおやきにしましょう。外側はカリッと、中はしっとりの食感を楽しめる1品です。汁物は根菜たっぷりぽかぽか豚汁にしましょう。具だくさんでいろいろな野菜を摂れる豚汁は忙しい時にもおすすめ。
旬の食材を組み合わせた、ぶり大根です!フライパンで作ると煮汁も全体に広がりやすいですね。ごはんにもよく合い、おつまみにもおすすめの1品です。副菜はひじきとなすとピーマン炒めにしましょう。なす、ピーマン、にんじんと3種類の野菜が入っているので、栄養のバランスも取りやすいですね。お使いのめんつゆの濃縮濃度により、入れる量は調整しましょう。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
しらす
5位
簡単
6位
たけのこご飯
7位
煮浸し めんつゆ 醤油
8位
カルビ
9位
豆腐
10位
卵