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炒めてもおいしい大根ですが、今回は煮物でしっとりと食べられる大根を主役にした献立をご紹介致します。煮込み時間がないときは、大根を薄く切るなど切り方を調整してもいいですね。大根が葉付きの場合は、味噌汁などに葉の部分を入れると無駄なく使えますよ。
豚肉の旨味が広がる、豚大根です!半月切りにした大根を豚肉と一緒に煮ましょう。豚肉はこま切れ肉でできるので、節約にもうれしい1品です。ごはんにもよく合う定番人気おかずですね。副菜はにんじんとピーマンのツナ炒めにしましょう。彩りもきれいでお弁当のおかずにもおすすめ。主菜の豚肉が少ないので、ツナを入れてたんぱく質を補給できますね。豆腐の味噌汁にはじゃがいもとわかめも入れてボリュームアップ。
ひき肉のあんがよく絡む、大根のひき肉あんかけです!乱切りにした食べ応えのある大根もあんに絡めていただきましょう。にんにくを入れているので風味も加わりますね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。副菜はひじきとナスとピーマン炒めにしましょう。ひじきを使っていますが、ピーマンとにんじんを入れているので彩りもきれいになりますね。めんつゆを使って簡単にできる1品です。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
春巻きの皮で簡単♪巨峰のミニパイ by 長野県須坂市
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
人参
3位
たけのこ
4位
生姜
5位
たけのこご飯
6位
煮浸し めんつゆ 醤油
7位
トマトジュース
8位
チーズケーキ
9位
水菜
10位
豚バラ肉 おつまみ 簡単