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あっさりしている大根もごはんがすすむおかずになりますよ!薄切りにして炒めても、厚切りにして炒めても味付けでいろいろな料理に変化できる大根は使いやすい食材ですね。ボリュームのあるおかずもたくさんあるのでしっかりごはんが食べられますよ。
厚切りに豚肉でボリュームたっぷりの豚バラと大根の煮物です!大根と豚肉の厚さを揃えて切ることで見た目もきれいになりますね。副菜はごぼうと人参の塩炒めにしましょう。しめじは他のきのこでも代用できますよ。藻塩がない場合は他の塩でも代用できます。しっかり噛んで食感を楽しみましょう。味噌汁はなめこ、じゃがいも、菜の花を入れて食べ応えのある味噌汁をどうぞ。
大根とお肉の組み合わせは多いですが魚介類との組み合わせもおいしいですよ!今回はいかと大根の煮物にしましょう。いかの旨味が大根に染み込んでおつまみにもおすすめの1品です。いかは加熱し過ぎでかたくならないように注意しましょう。副菜は食欲そそるかぼちゃのにんにく味噌炒めをどうぞ。副菜2品目は見た目も鮮やかな菜の花と人参のくるみ和えです。くるみを入れることで風味や食感が加わりますね。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ