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甘味があり煮ても焼いてもおいしいかぼちゃはいろいろな料理で大活躍！きれいなオレンジ色で料理の色味も鮮やかできれいに仕上げてくれますね。今回はそんなかぼちゃと魚介類を組み合わせたおかずを主菜にした献立をご紹介いたします。
お弁当にもおすすめの、さばの竜田揚げとかぼちゃの素揚げです。食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶして揚げているので、つまみやすい1品ですね。副菜は食べ応えのある、れんこんと厚揚げの甘酢炒めにしましょう。一味唐辛子をかけているのでピリ辛でおつまみにもおすすめですよ。小松菜の味噌汁には、玉ねぎとにんじんも入れています。
あつあつを食べたい、鮭とかぼちゃときのこの山芋グラタンです。ごろっとしたかぼちゃで食べ応えが出ますね。マッシュルームがない場合は、しめじやエリンギなどお好きなきのこでも代用できます。副菜は旬のいちじくを使った、いちじくと生ハムとチーズのサラダにしましょう。お好きなドレッシングをかけてもいいですね。スープはボリュームのある、野菜と落とし卵のコンソメスープをどうぞ。
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北海道白糠町のふるさと納税産品を使ったレシピ投稿で【5万ポイント】山分けキャンペーン♪
若鶏手羽元の和風ポトフ by 都城市ふるさと納税レシピ
市販のパイシートで♥リボンパイ by HOME MADE cake
塩麹漬け庄内豚と大根と椎茸の蒸し炒め by 山形県鶴岡市
かきとベーコンのガーリックバターソテー by 西友レシピ部
野菜たっぷり牛しゃぶしゃぶ ねぎぽんだれ、ごまだれ by 北海道白糠町（しらぬかちょう）
鮭のホイル焼き by 北海道別海町（べつかいちょう）
1位
肉うどん
2位
照り焼き はちみつ
3位
厚揚げ
4位
田楽
5位
圧力鍋
6位
さつまあげ
7位
米粉
8位
きゅうり
9位
作り置き 小松菜
10位
ガトーショコラ
