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甘くておかずにするには迷うことのあるかぼちゃですが、しっかりとメイン食材として使えますよ。今回はそんなかぼちゃを主役にした献立をご紹介致します。ほくほくのかぼちゃの甘味も味わえ、ごはんがすすむ料理がたくさんありますね。
バターを入れてコクが増した、鮭とかぼちゃの塩バター煮です。旨味とコクがあるので、ごはんもすすみますね。かぼちゃとしめじを使った季節を感じられる1品です。副菜は彩りのきれいな、ブロッコリーとにんじんのあおさマヨ和えにしましょう。あおさを入れることで簡単に風味が増しますね。汁物はまいたけと玉ねぎの和風スープにしましょう。水菜を入れることで、色味も加わりますね。
甘辛味でおいしいこと間違いなしの、かぼちゃと豚肉の照り焼き炒めです。豚バラ肉の旨味が広がり、ごはんがすすみますね。豚バラ肉がない場合は、豚こま切れ肉等でも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、えのきのカリカリソテーにしましょう。しょうがの風味がアクセントになりますね。チンゲン菜の味噌汁には、にんじんと大根を入れています。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
春巻きの皮で簡単♪巨峰のミニパイ by 長野県須坂市
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人