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かぼちゃは定番の煮物もありますが、他にもいろいろな料理に使えますよ。今回はそんなかぼちゃを主役にした献立をご紹介致します。かぼちゃは加熱し過ぎて崩れないよう注意しましょう。旨味のある食材を組みわせるとかぼちゃも食欲をそそる1品になりますね。
フライパンで簡単にできる、かぼちゃと豚肉のコチュジャン煮です。豚肉の旨味があり、かぼちゃの甘味が引き立つ1品ですね。ごはんによく合いますよ。副菜はにらともやしとにんじんのナムルにしましょう。もやしがたっぷり入った節約にうれしい1品ですね。豆板醤の量でお好みの辛さになるよう調整してください。みりんのアルコールが気になる方は砂糖でも代用できます。
揚げないから油も節約でき簡単にできる、かぼちゃのコロッケです。かぼちゃの甘味を味わえる1品ですね。ひき肉も入っているので旨味もしっかりありますよ。副菜はさっぱりと食べられる、アボカドとトマトのさっぱりサラダをどうぞ。切って和えるだけなので、忙しい時でも作りやすいですね。スープはオクラとしめじのスープにしましょう。しめじがない場合は、お好きなきのこでも代用できますね。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ