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甘くておいしいかぼちゃは和食にも洋食にも使えますね。今回はそんなかぼちゃを主役にした和食献立をご紹介致します。昨日は鶏むね肉、明日は牛肉を使った献立なので、それ以外の食材を組み合わせたかぼちゃ料理を主菜にして献立を考えるといいですね。
カレー粉の香りが食欲そそる、かぼちゃと豚肉の和風カレー炒めです。豚バラ肉がない場合は、豚こま切れ肉でも代用できますね。かぼちゃの甘味が引き立つ1品です。副菜は切って和えるだけで簡単にできる、アボカドとトマトの和え物にしましょう。風味豊かで食欲そそり、おつまみにもおすすめの1品です。彩りがきれいなのもうれしいですね。
ほくほくのかぼちゃの甘味を味わえる、豚肉とかぼちゃの煮物です。水溶き片栗粉でとろみをつけているので、ごはんとも一緒に食べやすいですね。豚肉の旨味があるので、ごはんによく合いますよ。副菜はじゃがいもとピーマンのきんぴらにしましょう。ピーマンの緑色がきれいで、お弁当にもおすすめの1品です。しめじの味噌汁には、もやしと油揚げを入れています。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
簡単
4位
米粉
5位
鶏ひき肉
6位
鶏皮
7位
とこぶし
8位
さつま芋 煮物
9位
餃子の皮
10位
ペンネ