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煮ても焼いてもおいしいかぼちゃが今回の主役!なめらかに潰すとまた違う食感や料理を楽しめますね。今回はそんなかぼちゃを主役にした献立をご紹介致します。オレンジ色がきれいなかぼちゃは、色を活かして料理も鮮やかに仕上げましょう。
面倒な揚げ物も焼くだけで簡単に!かぼちゃコロッケです。ベーコンを入れて旨味もアップ!かぼちゃの皮をむいているので、断面もきれいなオレンジ色のコロッケになりますね。お弁当にもおすすめですよ。副菜は無駄なく食材を使えるように、かぼちゃの皮のきんぴら風甘辛炒めにしましょう。コロッケで余ったかぼちゃの皮を使って1品できますね。ごま油で風味も加わりますよ。
市販のクリームシチューの素を使って簡単アレンジ!かぼちゃのシチューです。いつも白色のクリームシチューもかぼちゃを使うことでオレンジ色のきれいなシチューになりますね。寒い日におすすめの1品です。副菜はほうれん草とえのきのソテーにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にでき、お弁当にもおすすめです。ベーコンを入れることで簡単に旨味が加わりますね。副菜2品目はりんごとセロリのサラダにしましょう。
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手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ