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今回は肉類の旨味を組み合わせたかぼちゃを主役にした献立をご紹介致します。炒めても煮てもおいしいので、いろいろな料理を楽しめますね。きれいなオレンジ色が食卓も明るくしてくれますよ。鮮やかなオレンジ色のおかずになり、お弁当にもおすすめです。
ピーマンを入れることで彩りも栄養価もアップ!牛肉とかぼちゃの甘辛煮です。かぼちゃは乱切りにしているのでほくほく感も楽しめますね。牛肉の旨味も染みこませて、ごはんにもよく合う1品に。副菜は春菊のピリ辛炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にでき、おつまみにもおすすめです。汁物は味噌風味の、けんちん汁にしましょう。豆腐、こんにゃく、大根、にんじんなどいろいろな具材が入って食べ応えのある1品です。
旨味や甘味を楽しめる、鶏肉とかぼちゃのトマトミルク煮です!鶏もも肉を使っているので旨味が広がりますね。牛乳を入れることでトマト煮もまろやかに仕上がりますよ。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、長芋ときのこのバターソテーにしましょう。お好みの食感になるよう長芋の炒め時間をお好みで調整するのもいいですね。バター醤油の香ばしい香りが食欲をそそる炒め物です。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ