食卓を明るく！「かぼちゃ」が主役の献立 6提案

「かぼちゃ」献立のコツ

きれいなオレンジ色のかぼちゃは色味を活かして料理したいですね。今回はそんなかぼちゃを主役にした献立をご紹介致します。炒めるときなど、他の食材と火の通り時間が心配なときは電子レンジで加熱してから他の食材と一緒に炒めると良いですよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おつまみにもおすすめ！鶏むね肉とかぼちゃの甘辛焼き

ポイント

甘辛い味付けで食べやすい鶏むね肉とかぼちゃの甘辛焼きです！鶏むね肉はそぎ切りにすることで加熱時間も短縮できますね。かぼちゃの甘味も楽しめる1品です。副菜は暑い日にもおすすめのあっさりキャベツの梅和えにしましょう。梅干しとポン酢でさっぱり食べやすい1品です。野菜は茹で過ぎに注意し、食感良く仕上げましょう。味噌汁はなめこと小松菜の味噌汁をどうぞ。

他のおすすめ献立

ごはんと一緒に♪かぼちゃと鶏肉の味噌バター炒め

ポイント

ごはんに良く合うかぼちゃと鶏肉の味噌バター炒めです！コク旨で食欲をそそり、おつまみにもお弁当にもおすすめの1品です。かぼちゃは加熱しすぎて崩れないようにしましょう。副菜はなすとピーマンの焼き浸しにしましょう。揚げるのが大変なときもこれなら作りやすいですね。旬食材で節約におすすめの1品です。主菜で味噌を使っているので、今回は味噌汁ではなく豆苗のお吸い物にしましょう。