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お菓子も作れるかぼちゃは料理にしてもいろいろなアレンジがあり飽きることなく食べられますよ!煮物、炒め物、焼き物、揚げ物、蒸し物などどんな料理でも作れるのでレパートリーも増やしたいですね!かぼちゃには小さいものもあるのでかぼちゃの形を活かした料理もおすすめです。
野菜の甘味を楽しめるかぼちゃと玉ねぎのかき揚げです!野菜の切り方を揃えるとまとめやすくなりますね。副菜はおくらと豆腐のごまサラダにしてさっぱり食べやすい1品を。汁物は具だくさんの豚汁にしましょう。主菜が揚げ物なので油を使わない豚汁が良いですね。どんな野菜を入れてもおいしくできるので冷蔵庫の余り物野菜を入れても良いですよ。主菜にたんぱく質がないので副菜と汁物で豆腐と豚肉を使っています。
カレーの香りで食欲そそるなすとかぼちゃとひき肉のカレーチーズ焼きです!ひき肉を使っているので旨味もしっかりありますよ!副菜はキャベツ入り卵サラダにしましょう。卵サラダもおいしいですが、キャベツを入れることでシャキシャキの食感がプラスされますね。スープはほうれん草とコーンのコンソメスープにしましょう。コーンは冷凍ものではなく缶詰などのものでも代用できますよ。
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庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人