色が鮮やか！「かぼちゃ」が主役の献立 6提案

「かぼちゃ」献立のコツ

かぼちゃはオレンジ色と緑色が鮮やかなので、彩りが豊かになりますね。かぼちゃは和食も洋食もとっても美味しく食べられる食材です。定番の煮物からコロッケなど様々なレシピをご紹介しているので、お好きなかぼちゃレシピを作ってみてくださいね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

かぼちゃの定番！かぼちゃの煮物

ポイント

かぼちゃと言えば煮物ですね。定番を美味しく作れるようになりましょう。こちらのレシピでは細かく作り方が書いてあるので初心者でも上手に作ることができます。焦げる可能性があるので、定期的に様子を見ましょう。冷める時に味が染み込むので、少し時間に余裕があるときに作れると良いですよ。副菜には鶏肉とブロッコリーの炒め物を作ります。こちらではせせりを使用していますが、鶏のもも肉やむね肉などでもOKです。

他のおすすめ献立

鍋一つで作る！簡単かぼちゃのグラタン

ポイント

フライパン一つで作れる簡単かぼちゃグラタンを作ります。ホワイトソースは作らずにかぼちゃと薄力粉でとろみをつけていきましょう。薄めに切ることで火の通りを早くすることができますよ。副菜にはスモークサーモンと水菜と大根のサラダを作りましょう。ドレッシングは手作りですが簡単に作れるし、美味しいのでオススメですよ。汁物にはあさりの水煮缶を入れて旨味たっぷりのクラムチャウダーを。