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秋なす」を存分に味わうレシピ

なすに関連するまとめページ。今回のバリエーションは「煮る」「揚げる」「焼く」。ユニークで個性の光るみんなのレシピを早速チェック! 関連する野菜なすのレシピ情報もチェック。

INDEX
煮る 揚げる 焼く

煮る

煮込んだとろとろなすは絶品!

  1. 1位

    なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

    なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

    味つけはめんつゆと生姜で超簡単❤
    焼いた茄子をすりおろし生姜を入れためんつゆで味を浸み込ませて、ねぎを散らしました♪
    とろける茄子に家族も絶賛の簡単な一品です☆

    材料
    茄子、ごま油、☆生姜のすりおろし、☆めんつゆ(3倍濃縮)、☆水
    時間
    約10分
    費用
    300円前後

    Pickup

    つくったよ
    517

    投稿者:ラズベリっち

  2. 2位

    フライパンdeなすの煮びたし 紫色に仕上がります♪

    フライパンdeなすの煮びたし 紫色に仕上がります♪

    フライパンで作る、簡単なすの煮びたしです
    翌日食べると、さらに美味しいので常備菜にぴったり。

    材料
    なす 小ぶり、☆出し汁、☆醤油、☆酒、☆砂糖
    時間
    約15分
    つくったよ
    50

    投稿者:Slice of Coffee

  3. 3位

    なすのみぞれ煮

    なすのみぞれ煮

    なすの煮浸しに大根おろしを加え、みぞれ煮にしました。炒めたなすの油っこさと大根おろしの辛みが相乗効果で緩和されています。

    材料
    なす、サラダオイル、大根、☆水、☆醤油
    時間
    5分以内
    費用
    100円以下
    つくったよ
    31

    投稿者:liqueur

揚げる

油との相性バッチリ!揚げなす

  1. 1位

    なすと鶏からあげの揚げ浸し、大根おろしがけ

    なすと鶏からあげの揚げ浸し、大根おろしがけ

    さっぱりと食べれます。

    材料
    鶏もも肉、醤油、にんにくチューブ、しょうがチューブ、片栗粉
    時間
    約15分
    費用
    300円前後

    投稿者:みな4085

  2. 2位

    えのきと油あげと玉ねぎと長なすのお味噌汁

    えのきと油あげと玉ねぎと長なすのお味噌汁

    具だくさんのお味噌汁です!

    材料
    えのき、玉ねぎ、長なす、ほんだし、お味噌
    時間
    約30分
    費用
    500円前後
    つくったよ
    1

    投稿者:るもちゃん

  3. 3位

    茄子の鶏ひきはさみあげ

    茄子の鶏ひきはさみあげ

    茄子をメインに

    材料
    茄子、鶏ひき肉、玉ねぎ、酒、塩
    時間
    約30分

    投稿者:よっちごはん

焼く

焼きなすでなす本来の味を楽しんで

  1. 1位

    なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

    なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

    味つけはめんつゆと生姜で超簡単❤
    焼いた茄子をすりおろし生姜を入れためんつゆで味を浸み込ませて、ねぎを散らしました♪
    とろける茄子に家族も絶賛の簡単な一品です☆

    材料
    茄子、ごま油、☆生姜のすりおろし、☆めんつゆ(3倍濃縮)、☆水
    時間
    約10分
    費用
    300円前後

    Pickup

    つくったよ
    517

    投稿者:ラズベリっち

  2. 2位

    レンジで簡単焼きなす お店の味に仕上がります♪

    レンジで簡単焼きなす お店の味に仕上がります♪

    なすに胡麻油をちよろっとかけて、レンジで加熱!
    簡単ですが、かなり使える焼きなすです。
    冷たい麺類はもちろん、お弁当にも♪

    材料
    なす (小さめ)、胡麻油、☆ポン酢、☆水、☆おろし生姜
    時間
    約30分
    費用
    100円以下

    Pickup

    つくったよ
    771

    投稿者:Slice of Coffee

  3. 3位

    フライパンで簡単 焼きなす

    フライパンで簡単 焼きなす

    なすは、皮にアントシアニン等豊富な栄養があるとされているので、剥かずに使います。油をひかずに焼き、サッパリ仕上げました。

    材料
    なす、☆つゆ(市販品や醤油、ポン酢で代用可)☆、☆顆粒だし、☆醤油、☆砂糖
    時間
    5分以内
    費用
    100円以下
    つくったよ
    12

    投稿者:liqueur

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