米なすのレシピ・作り方 (人気順)

米なすのレシピ・作り方ページです。 アメリカの大型品種を元に国内で改良されたのが米なすです。サイズが大きく、ヘタが緑色をしているのが特徴です。皮や果肉がしっかりとしており、煮崩れを起こしにくいため、ラタトゥイユなどの煮込み料理や、ステーキ、グラタンなどに最適です。

米なす
簡単レシピの人気ランキング 米なす

米なすのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!

  • 人気順(7日間)
  • 人気順(総合)
  • 新着順
さらに絞り込む
  1. 1 PICK UP チーズがとろ~り♪米茄子のツナ味噌グラタン
    チーズがとろ~り♪米茄子のツナ味噌グラタン 米茄子、ツナ缶、とろけるチーズ、味噌、みりん、サラダ油 by れいちゃっ
    つくったよ 66
  2. 2 PICK UP ★ひき肉★揚げない麻婆なす
    ★ひき肉★揚げない麻婆なす 米なす(大)、豚ひき肉、小ねぎ、●みそ、●てんさい糖、みりん、●しょうゆ、水、●豆板醤、●塩こしょう、にんにく、ごま油 by ☆haruru☆
    つくったよ 87
  3. 3 PICK UP なすのはさみ揚げ・中華ダレ
    なすのはさみ揚げ・中華ダレ 米なす (普通のナスなら2~3本)、ひき肉 (鶏 又は 豚)、たまねぎ、長ネギ、○塩コショウ・生姜すりおろし、○醤油・みりん・味噌、小麦粉、※天ぷら粉、※よく冷えた水、☆醤油・砂糖、☆酢、☆紹興酒、☆中華だし、☆水、☆塩コショウ・生姜すりおろし(ほんの少し、片栗粉、水 by よなっち0973
    つくったよ 86
  1. 4 オーブントースター15分で作る焼きナス
    オーブントースター15分で作る焼きナス なす、塩、オリーブオイル by aobanoron
    つくったよ 3
  2. 5 PICK UP 美味しい~♪米なすの肉みそ田楽☆
    美味しい~♪米なすの肉みそ田楽☆ 米なす、豚ひき肉、玉ねぎ、*赤みそ、*砂糖、*酒、*みりん、いりごま、青じそ by *ちゃちゃまる*
    つくったよ 33
  3. 6 レンジで時短☆米なすの白味噌マヨネーズ焼き
    レンジで時短☆米なすの白味噌マヨネーズ焼き 米なす、白味噌、マヨネーズ、かいわれ大根(飾り用) by fairy Tale
  4. 7 簡単5分♫焼くだけとろっと美味しい米なすステーキ
    簡単5分♫焼くだけとろっと美味しい米なすステーキ 米なす、かつお節、ポン酢、焼き用サラダ油 by st1225
  5. 8 レンジ蒸しなすの中華あえ【中華・副菜】
    レンジ蒸しなすの中華あえ【中華・副菜】 なす、青じそ、しょうゆ、塩、ごま油 by S_AND_S
    つくったよ 2
  6. 9 ホットクックで簡単!白だしで茄子の煮浸し
    ホットクックで簡単!白だしで茄子の煮浸し 茄子、★白だし、★砂糖、★水、★生姜 by ろあ_
  7. 10 【男の料理】茄子とブロッコリーの味噌チーズ焼き
    【男の料理】茄子とブロッコリーの味噌チーズ焼き ブロッコリー、茄子、ハム、とろけるチーズ、砂糖、酒、醤油、みりん、味噌 by kurosan5296
    つくったよ 2
  8. オーブンに入れるだけ。米ナスの甘味噌焼き
    オーブンに入れるだけ。米ナスの甘味噌焼き 米ナス、味噌、酒、砂糖、みりん、ごま油 by fromarrow
    つくったよ 1
  9. PICK UP なすとかぼちゃ入り♪ 美味しいサバ缶カレー
    なすとかぼちゃ入り♪ 美味しいサバ缶カレー サバ缶、玉ねぎ、なす、かぼちゃ、オリーブオイル、●甘酒、●ケチャップ、●カレールー、●水、●シナモン、パセリ、ご飯 by michi*yu
    つくったよ 32
  10. べいなすのガーリックオイル焼き
    べいなすのガーリックオイル焼き 米ナス 1個、オリーブオイル、塩ガーリック粉、バジルの葉、ぽん酢、あく抜き用 水、あく抜き用 塩 by 田舎のばあさん
  11. ナスのすき焼き
    ナスのすき焼き 茄子、卵、醤油、砂糖、酒 by 葉月.
    つくったよ 1
  12. 米なすのケチャップチーズ焼き
    米なすのケチャップチーズ焼き 米なす、オリーブオイル、ケチャップ、とろけるスライスチーズ、ドライパセリ by はじゃじゃ
    つくったよ 1
  13. ピリ甘辛なす
    ピリ甘辛なす なす、オリーブ油、味噌、砂糖、みりん、豆板醤 by 楽天ラブ
  14. 超簡単!茄子田楽
    超簡単!茄子田楽 茄子、○味噌、○砂糖、○料理酒、○みりん、○だしのもと by ちびくわキッチン
  15. 甘い味噌で頂く!米ナスの丸焼き♡
    甘い味噌で頂く!米ナスの丸焼き♡ 米ナス、つけて味噌かけて味噌、しょうが by まるママ♡あるものレシピ
  16. トローリ♪なすの塩麹肉味噌あん
    トローリ♪なすの塩麹肉味噌あん なす、豚ひき肉、細ねぎ、味噌、醤油、みりん、塩麹、酒、水、片栗粉、油 by *すずなり*
  17. 米なす☆フライパンで簡単トロトロ焼き
    米なす☆フライパンで簡単トロトロ焼き 米なす、サラダ油、しょうゆ、水 by 苺
    つくったよ 15
  18. おばあちゃんの味、ナス味噌
    おばあちゃんの味、ナス味噌 ナス、ごま油、A酒、Aみりん、A砂糖、A味噌、青紫蘇 by ニャンコーヒー
  19. とろっとろ♡白なすのみそチーズ焼き
    とろっとろ♡白なすのみそチーズ焼き 白なす、オリーブオイル、みそ、砂糖、醤油、おろし生姜、ミックスチーズ、白ごま by 今日子☺︎
  20. 米茄子のグラタン
    米茄子のグラタン 米茄子、塩、マッシュルーム、★ホワイトソース、★白ワイン、★塩・コショウ、★ナツメグ、★鶏がらスープの素、粉チーズ、パン粉、オリーブ油、パセリのみじん切り by きばな
  21. 米なすの田楽
    米なすの田楽 米なす、★田楽みそ、★みそ、★砂糖、★酒、★みりん、★粉末かつおだし、★いりごま、ごま油(焼油)、水(アク抜き・酸化防止)、酢(アク抜き・酸化防止) by 汽車汽車しゅっぽしゅっぽ
  22. トースターで、米なす焼き
    トースターで、米なす焼き 米なす、ミニトマト、スライスチーズ、塩、胡椒、オリーブ油、タバスコ by tamagoromaru
  23. *鶏むね肉となすの甘酢炒め*
    *鶏むね肉となすの甘酢炒め* 鶏むね肉、なす、小麦粉、塩こしょう、◎しょう油、◎酒、◎みりん、◎砂糖、◎酢、ごま油、いりごま by ぽんちゃん❀
    つくったよ 2
  24. グリルで簡単!米茄子の味噌田楽♪
    グリルで簡単!米茄子の味噌田楽♪ 米茄子、★みそ、★砂糖、★酒、★ごま油 by れいちゃっ
    つくったよ 4
  25. 水なすの保存方法
    水なすの保存方法 水なす、【冷蔵保存】、キッチンペーパー、ビニール袋、【常温保存】、新聞紙 by amnos73
    つくったよ 2
  26. ハロウィンに★お化けなナスのカップdeチーズ焼き
    ハロウィンに★お化けなナスのカップdeチーズ焼き 米ナス、エリンギ、ベーコン、オクラ、塩、こしょう、スライスチーズ、オリーブオイル、冷凍コーン、バター by 茶℘花
  27. レンジとグリルで時短焼きナス
    レンジとグリルで時短焼きナス ナス、白だし、おろし生姜 by Acha
    つくったよ 1
  28. ナスとトマトのグリル
    ナスとトマトのグリル 米なす、トマト、しめじ、玉ねぎ、ウィンナー、オリーブオイル、☆ケチャップ、☆サルサソース、☆味塩コショウ、ピザ用チーズ、パセリ by mellmamakitchen♡♡♡
  29. 野菜たっぷり!ナスとブロッコリーのトマトグラタン風
    野菜たっぷり!ナスとブロッコリーのトマトグラタン風 玉ねぎ、長ナス、ブロッコリー、オリーブオイル、カットトマト缶、コンソメキューブ、とろけるチーズ by 寺町さん家のおだいどこ
    つくったよ 1
  30. とろとろナスステーキ!ゆりさん
    とろとろナスステーキ!ゆりさん 茄子、油、バター、黄金比率のタレ材料、醤油、酒、味醂、砂糖 by 手抜婆さん:
  31. 焼きナスのディップ (ムタッバル)ヨルダン料理
    焼きナスのディップ (ムタッバル)ヨルダン料理 米ナス、ヨーグルト、ねりごま、塩、クミンパウダー(無くてもいい)、レモン汁、飾り用 スマック by ナシュミ.Nashmi.jp
    つくったよ 2
  32. 大きい茄子の味噌チーズ焼き
    大きい茄子の味噌チーズ焼き 大きい茄子、豚ひき肉、長ネギ、味噌、とろけるチーズ、塩胡椒、オリーブオイル by ( ^ω^ )ソラ
    つくったよ 1
  33. 魚焼きグリルで焼くだけ! 焼きナスの生姜醤油和え
    魚焼きグリルで焼くだけ! 焼きナスの生姜醤油和え 茄子、醤油、刻み生姜(チューブ)、鰹節、お好みでごま油等の香味油 by Jrとmc
    つくったよ 4
  34. くろわしなすとえのきだけの炒め煮
    くろわしなすとえのきだけの炒め煮 くろわしなす、えのきだけ、かつおぶし、醤油、砂糖、水、オリーブオイル、缶詰のみかん by 田舎のばあさん
  35. 米ナス田楽
    米ナス田楽 米ナス、サラダ油、赤だしみそ、みりん、砂糖、ほんだしカツオ、白ごま by cookingjuju
    つくったよ 1
  36. なすとピーマンのスタミナ炒め!
    なすとピーマンのスタミナ炒め! なす、ピーマン、豚肉小間切れ、☆みりん、☆砂糖、☆オイスターソース、☆醤油、☆味噌、☆豆板醤、☆にんにくチューブ、☆おろし生姜、ごま油 by 2MAMA
    つくったよ 1
  37. なすのスパイシー唐揚げ
    なすのスパイシー唐揚げ なす、片栗粉、青唐辛子、しょうが、ねぎ、花山椒、塩 by tokeiya_japan
  38. 米ナスの甘辛味噌炒め★減塩・低カリウム志向
    米ナスの甘辛味噌炒め★減塩・低カリウム志向 米ナス、ごま油、☆味噌、☆本みりん、☆グラニュー糖(上白糖)、☆一味唐辛子、万能ねぎの小口切り(あれば) by si-ze2k
  39. ナスの甘じょっぱ炒め♡ トロトロで美味!
    ナスの甘じょっぱ炒め♡ トロトロで美味! ナス、片栗粉、★砂糖、★みりん、★しょうゆ、★水 by chimu-cook
  40. なすの豚肉はさみ天
    なすの豚肉はさみ天 なす、豚肉、◎酒、◎塩こしょう、天ぷら粉、水、おろしだれ、きざみねぎ by ゆかんち☆
    つくったよ 1
  41. 米茄子の煮浸し  大根おろし添え
    米茄子の煮浸し 大根おろし添え 米茄子、大根おろし、みりん、めんつゆ、水、✴︎水溶き片栗粉、片栗粉、水 by BEBE2936
    つくったよ 5
  42. PICK UP 焼き肉のたれで 米なすのソテー♪
    焼き肉のたれで 米なすのソテー♪ 米なす、胡麻油、サラダ油、焼き肉のたれ(エバラ黄金の味、中辛)、小葱 by ぷ〜みぃまま♪
    つくったよ 18
  43. 米なすカップのミートグラタン
    米なすカップのミートグラタン 米茄子、合いびき肉、玉ねぎ、にんにく、●トマトの水煮缶、●塩、●クミンパウダー(なくてもOK)、●こしょう、ピザ用チーズ、オリーブオイル、ドライパセリ by メリッコ
    つくったよ 7
  44. 米茄子ステーキ
    米茄子ステーキ 豚ロース肉、塩胡椒、米茄子、オリーブオイル(①)、きくらげ、オリーブオイル(②)、ししとう by 西野シオン
    つくったよ 1
  45. シンプルおかず★米なすのニンニク醤油焼き
    シンプルおかず★米なすのニンニク醤油焼き 米ナス、ごま油、●にんにくすりおろし(チューブ)、●醤油 by ayatoy
  46. 米ナスの揚げ焼き味噌田楽
    米ナスの揚げ焼き味噌田楽 米なす、サラダ油、ごま油、小ネギ、白ごま、◆調味料、味噌、砂糖、みりん、しょうが by 藍☆あい
    つくったよ 2
  47. 水茄子の焼き浸し
    水茄子の焼き浸し 水茄子、サラダ油、★出汁、★砂糖、★醤油、★みりん、★酒 by cek
344件中
1-50

関連カテゴリ

他のカテゴリを見る

米なすのレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか?

お気に入り追加に失敗しました。

おすすめの特集

もっと見る