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なすのおいしい季節がやってきますね!安価で購入しやすいので、使いやすい野菜の1つではないでしょうか。今回はそんななすを主役にした献立をご紹介致します。ごはんにもよく合い、おつまみにもおすすめの料理がたくさんありますよ!
豚肉の旨味がなすによく合う、なすの豚バラ巻きです!おつまみやお弁当にもおすすめの1品ですね。お好みでガーリックパウダーをふりましょう。ガーリックパウダーがない場合は、タレとなる調味料を入れたときに、おろしにんにくを一緒に入れて、風味をつけるのもいいですね。副菜は食感も楽しめる、切り干し大根ときゅうりのさっぱりサラダにしましょう。切り干し大根もゆでていないので、より食感がアクセントになりますね。
食欲そそる、麻婆なすです!ごはんによく合うので、ごはんにのせて丼にしてもおいしそう。なすは縦半分に切って、斜め切りにしているので、なすの存在感もしっかり残せて食べ応えも出ますね。副菜はニラともやしとにんじんのナムルにしましょう。おつまみにもおすすめの1品です。ニラを入れることで風味も増しますね。スープはキャベツとトマトの中華スープにしましょう。忙しい時にもさっと作れるスープです。
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キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
簡単
4位
米粉
5位
鶏ひき肉
6位
鶏皮
7位
とこぶし
8位
さつま芋 煮物
9位
餃子の皮
10位
ペンネ