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なすのおいしい季節がやってきますね!安価で購入しやすいので、使いやすい野菜の1つではないでしょうか。今回はそんななすを主役にした献立をご紹介致します。ごはんにもよく合い、おつまみにもおすすめの料理がたくさんありますよ!
ごはんがすすむ、豚肉となすの味噌炒めです!豚肉の旨味と味噌のコクが食欲をそそる炒め物ですね。豚バラ肉は食べやすく2~3㎝幅に切りましょう。豚バラ肉がない場合は、豚こま切れ肉などでも代用できますよ。副菜はさっぱりと食べやすい、きゅうりとトマトの酢の物にしましょう。きゅうりとトマトの組み合わせなので、見た目も鮮やかになりますね。白菜のすまし汁には小松菜とえのきも入っています。
揚げずにおいしくできる、なすチキン南蛮です!揚げないので、後片付けも簡単になりますね。なすは乱切りにしているので、とろっとした食感が楽しめますよ。程良い酸味が食欲をそそる1品です。副菜はお弁当にもおすすめの、にんじんとピーマンの塩昆布炒めにしましょう。彩りもきれいで、塩昆布を使って簡単に味付けできる1品です。味噌汁は小松菜とじゃがいもの味噌汁にしましょう。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
しらす
5位
簡単
6位
たけのこご飯
7位
煮浸し めんつゆ 醤油
8位
カルビ
9位
豆腐
10位
卵