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日本で独自にアレンジされた麻婆茄子。四川料理の麻婆豆腐と同じ味付けで作られていることが多いですよね。日本で豆腐の代わりに茄子でも作られるようになったそう。最近は市販の素なども売っていますが、本日は手作りで簡単に麻婆茄子を作るレシピをご紹介しますね。
もやしを入れてボリュームアップをしたレシピのご紹介です。もやしはとってもお財布に優しい食材なのでママも嬉しいですね!さらにボリュームもアップするので、育ち盛りのお子さんにも嬉しいレシピです! 副菜にはかぶの中華あんかけ炒めを。かぶはすぐに火が通るのでサッと火を通しましょう。かぶの葉も一緒に炒めればエコですね♪汁物にはカニカマとカイワレの中華風スープを。お財布に優しいカニカマを使用しています!
味付けは焼き肉のたれを使用しているので計量時間を節約!味付けの失敗もせずにすみますね。茄子は一度レンジにかけているので、油を引かなくてもOKです。ヘルシーに仕上がるのが嬉しいですね。最後にゴマ油を回しかけることで風味がアップ! 副菜にはもやしとニラのナムルを。安価な食材を使用して節約しましょう。お子さんも食べられるように辛味を入れていないのでお好みでトウバンジャンやコチュジャンを!
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漁師の朝ごはん! 鰹のタタキの 湯かけ飯 by 高知県須崎市
冷凍果実でキラキラぷるぷる九龍球!ダイエット応援 by 楽天ファーム
サイコロステーキのさっぱり赤ワイン煮込み by 都城市ふるさと納税レシピ
卵焼き器で♪魅惑の厚焼きたまごと鮭のホットサンド by 北海道白糠町(しらぬかちょう)
水玉フルーツ レアチーズケーキ by HOME MADE cake
アスパラのムスリンソース添え by デロンギ・ジャパン公式キッチン
1位
簡単
2位
ブロッコリー
3位
包丁いらず
4位
ヨモギ
5位
スパム
6位
れんこん
7位
わかめスープ
8位
わかめ
9位
にんじん
10位
マリネ