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日本でアレンジされた中華料理♪「麻婆茄子」 5提案

焼き肉のたれde簡単☆麻婆茄子
節約おかず★もやしとニラのナムル
ささっと簡単・豆苗スープ☆

「麻婆茄子」献立のコツ

日本で独自にアレンジされた麻婆茄子。四川料理の麻婆豆腐と同じ味付けで作られていることが多いですよね。日本で豆腐の代わりに茄子でも作られるようになったそう。最近は市販の素なども売っていますが、本日は手作りで簡単に麻婆茄子を作るレシピをご紹介しますね。

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