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きのこは価格も安定していて節約したいときにうれしいですね。今回はそんなきのこを主役にした献立をご紹介致します。きのこを使うと料理が茶色っぽくなるので、緑黄色野菜も忘れずに使って見た目も鮮やかに仕上げましょう。そうすることで栄養のバランスも取りやすくなりますよ。
きのことベーコンの旨味が食欲そそる、きのことベーコンのアヒージョです!にんにくも効かせておつまみにおすすめの1品に。きのこはお好きなきのこを入れるといいですね。副菜はたことじゃがいもとブロッコリーのアンチョビ炒めにしましょう。アンチョビとたこの旨味が食欲そそり、おつまみにおすすめの1品です。ブロッコリーがない場合は、オクラやズッキーニでも代用できますね。
さっと炒めるだけで簡単にできる、豚バラエリンギのマヨ醤油炒めです!豚肉の旨味が食欲をそそりますね。エリンギは切り方によって食感も変わるのでお好きな切り方で作ってみてください。副菜はきゅうりとレタスの梅しらす和えにしましょう。梅の酸味としらすの旨味が食欲そそる1品です。にんじんも入っているので、見た目も鮮やかに仕上がりますね。お使いの梅の塩分濃度により、使う梅干しの量は調整してください。
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手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ