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価格が安定しているきのこは家計の味方!節約にもうれしく、レパートリーを増やして1年中活躍させたいですね。今回はそんなきのこが主役の献立をご紹介致します。お好きなきのこを使ってみるのもいいですね。きのこの味や食感を味わってみてください。
ごはんにもよく合う、ささみとしいたけの麻婆煮込みです!しいたけを使っているので食べ応えも出ますね。ささみがない場合は鶏もも肉や鶏むね肉でも代用できます。1年中楽しめる1品ですね。豆板醤の量で、お好みの辛さになるよう調整しましょう。副菜は見た目も鮮やかな、春菊とにんじんのナムルです。にんにくが入っていないので、にんにくが苦手な方にもおすすめですよ。春菊がない場合は、セロリでも代用できますね。
あっさり食べやすい、豆腐ときのこのヘルシーグラタンです!豆腐やきのこであっさりしていますが、味噌やバター、チーズを使うことで風味やコクが出て食べやすくなりますよ。主菜があっさりしているので、副菜は風味を効かせた、れんこんのガーリックバター炒めにしましょう。ベーコンも入って旨味が増し、おつまみにもおすすめの1品ですね。スープが具だくさんの根菜と大豆のミネストローネにしましょう。
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手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ