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種類豊富で節約にもうれしいきのこは、1年中大活躍!今回はそんなきのこを主役にした献立をご紹介致します。お好きなきのこでも作れるので、アレンジしやすいですね。きのこによっても味や風味が変わるので、脇役になりがちなきのこをぜひ味わってみてください。
仕上げに細ねぎをちらして風味アップ!鮭ときのこのバタぽんソテーです。鮭は小麦粉をまぶして両面焼きましょう。香ばしさも加わり、味も馴染みやすくなりますね。最後にバターを加えることで、バターの風味が残りコクも加わります。ごはんにもよく合う1品ですね。副菜はさつまいもの甘煮にしましょう。フライパンで煮ることで味も馴染みやすくなりますね。きび砂糖がない場合は、いつもお使いの砂糖でもおいしくできますよ。
風味やコクが加わりごはんにもよく合う、たっぷりきのこと豚肉のにんにく味噌マヨ炒めです!豚肉はこま切れ肉でもおいしくできますよ。しっかり食材を炒めてから調味料を加えてさっと炒めましょう。副菜はかぼちゃのチーズ焼きにしましょう。電子レンジで簡単にできる1品です。オーブントースターがある場合は、電子レンジで加熱後、オーブントースターでチーズに焼き色をつけてもいいですね。耐熱容器に入れて調理しましょう。
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1位
しらす
2位
ピーマン
3位
にんにく
4位
簡単
5位
厚揚げ
6位
たけのこ
7位
1人
8位
真鰯
9位
小松菜
10位
ペンネ