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1年中手に入るきのこは価格も安定しているので節約にもピッタリ!旨味のあるきのこはどんな料理にも合わせやすいですね。今回はそんなきのこを主役にした献立をご紹介致します。お好きなきのこで代用しても作れるので、ぜひお試しください。
旨味が広がる、えびときのこのアヒージョです!にんにくの風味もあり、おつまみにおすすめの1品ですね。きのこはマッシュルームを使っていますが、しめじなどでも代用できます。副菜はオクラとズッキーニのバターソテーにしましょう。アヒージョとも相性抜群の野菜ですね。副菜2品目はさつまいもとかぼちゃのデリ風サラダにしましょう。電子レンジで簡単にできますよ。
旨味たっぷりで食欲そそる、きのこと牛肉のオイスター炒めです!きのこはしいたけ、エリンギ、まいたけ、しめじと盛りだくさん!さらに玉ねぎとピーマンも入っているので具だくさんの炒め物ですね。副菜は茹でズッキーニツナ和えにしましょう。ツナ缶を使うことで簡単に旨味が加わり、たんぱく質も補給できますね。スープは白菜とにんじんのとろみ中華スープにしましょう。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
春巻きの皮で簡単♪巨峰のミニパイ by 長野県須坂市
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人