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節約食材「えのき」を使い倒そう!

えのきに関連するまとめページ。今回のバリエーションは「えのきを巻いて」「干しえのき」「えのき氷」。ユニークで個性の光るみんなのレシピを早速チェック! 関連する野菜きのこえのきのレシピ情報もチェック。

INDEX
えのきを巻いて 干しえのき えのき氷

えのきを巻いて

えのき巻き、あなたは何で巻く?

  1. 1位

    甘辛 お弁当 夕食に♪えのきの豚ロース巻き♪

    甘辛 お弁当 夕食に♪えのきの豚ロース巻き♪

    お弁当用に いかがでしょう^ ^ しゃぶしゃぶ用の薄いお肉で巻きます。

    材料
    豚ロース薄切り、えのき、塩コショウ、☆水、☆しょう油
    時間
    約10分
    費用
    300円前後
    つくったよ
    49

    投稿者:●まかろん●

  2. 2位

    えのきのベーコン巻き・香ばし醤油焼き

    えのきのベーコン巻き・香ばし醤油焼き

    昔働いていた居酒屋で毎日作っていた大人気メニューです。オプションのガーリックパウダーを加えるとビールに良く合うおつまみに!楊枝で摘めるのでパーティーにも便利です

    材料
    エノキダケ、つまようじ、ベーコン、醤油、料理酒
    時間
    約15分
    費用
    300円前後
    つくったよ
    3

    投稿者:blue10003

  3. 3位

    えのきハム巻きバターしょうゆ焼き

    えのきハム巻きバターしょうゆ焼き

    えのきをハムで巻くだけ簡単!おつまみお弁当にも

    材料
    えのき、ハム、バター、しょうゆ
    時間
    5分以内

    投稿者:tira*cooking

干しえのき

干しえのきは保存にも◎

  1. 1位

    干しえのき茸の作り方

    干しえのき茸の作り方

    スーパー等で売られている市販のえのき茸でOKです。

    材料
    えのき茸
    時間
    1時間以上
    費用
    300円前後
    つくったよ
    10

    投稿者:Tom117

  2. 2位

    2時間でできる干しえのきの作り方

    2時間でできる干しえのきの作り方

    日光に当てる時間は2時間で十分!ビタミンDが2倍に増え、カルシウムの吸収が良くなります。
    保存や旨み凝縮のために水分をフライパンやレンジで飛ばします。

    材料
    えのき茸
    時間
    1時間以上
    費用
    100円以下
    つくったよ
    8

    投稿者:遊星。.:*・゜

  3. 3位

    旨味up❢ 干しえのきの佃煮

    旨味up❢ 干しえのきの佃煮

    きのこの常備菜として手軽に作り置きしてます。

    材料
    えのき茸、※酒、※砂糖、※みりん、※しょうゆ
    時間
    5分以内
    費用
    100円以下
    つくったよ
    1

    投稿者:干し野菜

えのき氷

だしにも使える!えのき氷を作ろう

  1. 1位

    えのき氷

    えのき氷

    味噌汁、スープ、カレー、シチューetc、汁物には何でも入れちゃいます!

    材料
    えのき茸(150g袋×2)、水
    時間
    1時間以上
    費用
    100円以下
    つくったよ
    9

    投稿者:uzuratukune3

  2. 2位

    簡単! レンジで「えのき氷」♪

    簡単! レンジで「えのき氷」♪

    レンジで簡単に濃縮タイプの「えのき氷」を作ってみました。

    材料
    えのき茸、水
    時間
    約30分
    費用
    100円以下
    つくったよ
    4

    投稿者:icafe3

  3. 3位

    えのき氷でコツなし!ふっくらジューシー卵焼き

    えのき氷でコツなし!ふっくらジューシー卵焼き

    えのき氷を入れるだけで出汁巻きのようにジューシーな卵焼きが簡単に作れます!

    材料
    卵、砂糖、醤油、えのき氷、サラダ油
    時間
    5分以内
    費用
    100円以下
    つくったよ
    1

    投稿者:サミー4903

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