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しいたけ」のうまみを味わう3つの調理法

しいたけに関連するまとめページ。今回のバリエーションは「焼く」「煮る」「炒める」。ユニークで個性の光るみんなのレシピを早速チェック! 関連する野菜きのこしいたけのレシピ情報もチェック。

INDEX
焼く 煮る 炒める

焼く

ジューシーな焼きしいたけを堪能♪

  1. 1位

    焼しいたけ

    焼しいたけ

    簡単おつまみ

    材料
    生しいたけ、マヨネーズ、味噌、葱
    時間
    約10分
    費用
    300円前後
    つくったよ
    59

    投稿者:mimi2385

  2. 2位

    肉厚しいたけ バター醤油焼

    肉厚しいたけ バター醤油焼

    食材の味

    材料
    肉厚なしいたけ、バター、醤油
    時間
    5分以内
    費用
    300円前後
    つくったよ
    2

    投稿者:ひつじパパ

  3. 3位

    しいたけチーズ焼

    しいたけチーズ焼

    チーズをのせて焼くだけ・・(*^^)v
    ワインに合うかしら (๑→ܫ←)♡

    材料
    生しいたけ、モッツアレラチーズ、天塩、◎ブラックペッパー
    時間
    5分以内
    費用
    500円前後
    つくったよ
    3

    投稿者:あ——ちゃん

煮る

しいたけの旨みを煮物に活かす!

  1. 1位

    簡単おいしい!生しいたけの含め煮

    簡単おいしい!生しいたけの含め煮

    そのまま食べても、刻んで混ぜご飯や炊き込みご飯にも合う、しいたけの煮物はいかがでしょうか?じゅわっとおいしいですよ!

    材料
    しいたけ、だし汁、醤油、砂糖
    時間
    約15分
    費用
    300円前後
    つくったよ
    56

    投稿者:nikukiu

  2. 2位

    こんにゃくとしいたけの甘辛煮

    こんにゃくとしいたけの甘辛煮

    こんにゃくとしいたけをしっかり味の煮物にしました。大人はお好みで鷹の爪を加えたり七味をふったりして食べても◎

    材料
    こんにゃく、しいたけ、サラダ油、だし汁、酒
    時間
    約30分
    費用
    300円前後

    投稿者:シュン0923

  3. 3位

    冷凍保存もできる!簡単美味しい♪しいたけの含め煮!

    冷凍保存もできる!簡単美味しい♪しいたけの含め煮!

    しいたけが安い時、又は沢山ある時、味を付けて冷凍保存しておくと、ちらし寿司や茶碗蒸しなどの具として、すぐに使えるので便利です♪

    材料
    椎茸、★水、★酒、★みりん、★さとう
    時間
    5分以内
    費用
    300円前後
    つくったよ
    8

    投稿者:れいちゃっ

炒める

いろんな食材としいたけで食物繊維たっぷりな炒め物

  1. 1位

    ちびしいたけのばたーいため

    ちびしいたけのばたーいため

    副菜に

    材料
    ちびしいたけ、バター、醤油
    時間
    約10分

    投稿者:よっちごはん

  2. 2位

    ニンニクの芽としいたけいため

    ニンニクの芽としいたけいため

    簡単おかず♪

    材料
    ニンニクの芽、しいたけ、豚こま肉、サラダ油、おろしにんにく
    時間
    約15分
    費用
    300円前後

    投稿者:みな4085

  3. 3位

    パセリでおしゃれに!玉葱としいたけのバターいため

    パセリでおしゃれに!玉葱としいたけのバターいため

    小ぶりの椎茸なので、ちょっと、カワイイ感じでしょ。大きいものでも、勿論大丈夫。大きい時は小さくカットしてくださいね。

    材料
    玉葱、小ぶりの椎茸、パセリ、バター
    時間
    約15分
    費用
    300円前後

    投稿者:kmamakmama

しいたけの料理の基本 豆知識

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