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しいたけが嫌いというお子さんもいらっしゃるのでは?しいたけは食物繊維などの栄養も豊富でお子さんにも食べてもらいたい食材の一つですよね。そこでおススメなのが「しいたけの肉詰め」。お肉と一緒に食べられるしいたけの肉詰めは、しいたけが苦手な子でも食べてくれるはず!?
鶏むね肉を使うことで、お財布にも優しいのが嬉しいですよね♪ソースはケチャップや中濃ソースを使用して少しこってりなので、むね肉を使用することでさっぱり食べられるのも◎。あっさり頂きたいときは大根おろしにポン酢をかけて。 副菜にはパリパリ油揚げとトマトのサラダを。5分程度でできちゃう時短レシピです!油揚げが余ってるときにでもササッと作りましょう。汁物の大和芋は擦り下ろすだけでも弾力のある団子状に。
電子レンジで簡単にできちゃうしいたけの肉詰めをご紹介します。熱が均一にいきわたるように、レンジを使うときは何度か方向を変えるのをおススメします。肉に火を通すときはレンジではなく、フライパンでやってもOKです♪ 副菜には春キャベツの甘酢漬けを組み合わせます。キャベツはレンジで加熱するか、サッと茹でると色がキレイに出て、味も染みやすくなります。汁物はとろろ昆布の塩分があるので、味噌の節約に。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ