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ごはんがすすむのはもちろん、おつまみにもおすすめのにらレシピがたくさんありますよ。今回はそんなにらを主役にした献立をご紹介致します。旨味のある食材を組み合わせて、食欲をそそる献立にしましょう。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整するといいですね。
おつまみにおすすめの、にら入りメンチカツです。いつものメンチカツににらの風味が加わり、食欲をそそりますね。豚バラ肉をみじん切りにするので、お好きな食感になるよう切り方を調整することもできますよ。副菜はほうれん草とにんじんの塩昆布和えにしましょう。緑黄色野菜を摂りたいときにおすすめの1品です。ほうれん草がない場合は、小松菜やチンゲン菜などでも代用できますよ。
定番料理にホタテを入れた、ホタテ入りにら玉炒めです。ホタテを入れることで旨味や食べ応えが増し、ごはんもすすみますね。塩麹や白だしを使って和風に仕上げています。副菜はバター醤油の香りが食欲そそる、ズッキーニのバター醤油焼きにしましょう。お弁当にもおすすめの1品ですね。副菜2品目は、ほうれん草とにんじんともやしの簡単味噌ごま和えにしましょう。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ