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にらを使った人気レシピといえばチヂミですね。チヂミもにらだけではなくいろいろな食材を組み合わせて作ると味や風味も変わります。今回はそんなにらを主役にした献立をご紹介致します。チヂミなので、副菜や汁物も韓国料理に合わせるといいですね。
節約にうれしい、にらもやしチヂミです。もやしを入れることでボリュームが出ますね。たれには塩麹やポン酢を使って和風に仕上げています。副菜はごはんによく合う、鶏もも肉とキムチの炒め物にしましょう。鶏もも肉やキムチを使って簡単にできる1品です。ほうれん草がない場合は、チンゲン菜など他の葉物野菜でも代用できますね。副菜2品目は、豆苗とにんじんのナムル風にしましょう。
簡単に作れる、にらとちくわの簡単チヂミです。ちくわを入れることで旨味が増すだけではなく、加熱しやすいのもうれしいですね。ポン酢やスイートチリソースを添えていただきましょう。副菜は食べ応えのある、本格チャプチェをどうぞ。ひき肉を入れることでたんぱく質の補給にもなりますね。いろいろな野菜を入れやすいのもうれしいポイントです。副菜2品目はおつまみにもおすすめの、豆もやしとツナのナムルをどうぞ。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ