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ニラは色がキレイなので食卓が映えますし、栄養価もとても高く上手に使いこなしたい食材の一つです。ニラは副菜でも美味しく食べられますが、今回はメインで使えるレシピをご紹介していますよ。メインでたんぱく質が少なければ副菜や汁物で補って栄養バランスを整えましょう。
こちらではニラともやしの卵炒めをご紹介します。炒め物は手軽にできるので、忙しい夜には嬉しい調理法ですね。ニラの緑ともやしの白、卵の黄色を合わせることでより美味しそうな一品に。節約食材のもやしは足が早いので、1袋を使い切れるのも嬉しいポイントですね。副菜には一見作るのが面倒に見える麻婆豆腐を。こちらのレシピではとっても簡単に仕上げているので忙しい夜にも◎。
ニラがたっぷり入ったニラ饅頭を餃子の皮で簡単に作りましょう。包み方を工夫することで、餃子の皮でも違った楽しみ方ができますね。今回は豚ひき肉を使用していますが、さらにお安く仕上げたい場合は鶏ひき肉を。よりヘルシーに仕上がりますよ。副菜にはお野菜がたくさん食べられる中華あんかけを。もやしを入れることで少しでもお安く仕上げることができますね。スープにはしめじと卵を入れて。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
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キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
しらす
5位
簡単
6位
たけのこご飯
7位
煮浸し めんつゆ 醤油
8位
カルビ
9位
豆腐
10位
卵