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生でも食べられるセロリはさっと炒めて風味の良い炒め物に!シャキシャキ食感も食欲をそそりますね。今回はそんなセロリを主役にした献立をご紹介致します。セロリは葉の部分も捨てずに使うことで食材の無駄をなくし、食品ロスにつなげましょう。
セロリとにんじんの色がよく映える、セロリにんじん豚肉炒めです。炒め物も鮮やかだと見た目がきれいになりますね。副菜は小松菜とハムの中華風和え物にしましょう。きくらげも入った食感を楽しめる1品です。スープはかぼちゃも入ってきれいなオレンジ色の、クリームコーン中華スープをどうぞ。クリームコーン缶を使っているので濃厚でクリーミーなスープになりますね。しょうがも入っているので、寒い日におすすめのスープです。
旨味たっぷりで食欲そそる、牡蠣とセロリのオイスターソース炒めです。牡蛎の旨味とセロリの風味もよく合いますね。牡蛎には中までしっかり火を通し、セロリは炒め過ぎないよう注意しましょう。副菜は寒い日に食べたい、白菜とハムの中華風クリーム煮です。ハムを入れることで旨味が広がりますね。副菜2品目は、ほうれん草とえのきの中華風和えにしましょう。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
しらす
2位
ピーマン
3位
にんにく
4位
簡単
5位
厚揚げ
6位
たけのこ
7位
1人
8位
真鰯
9位
小松菜
10位
ペンネ