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里芋の煮物もおいしいですが、炒め物や焼き物もおいしい料理がたくさんありますよ！今回はそんな里芋を主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が入っていない場合は、副菜や汁物で野菜を取り入れるようにしましょう。
まとめて焼けるから簡単にできる、里芋のミートローフです。焼いている間はオーブンにおまかせなので火加減を気にする必要もありませんね。しっとりとした里芋がアクセントになるいつもと違ったミートローフをお楽しみいただけます。副菜はお酒にも合う、柿とかぶのサラダにしましょう。柿の甘味がアクセントになり、おつまみにもおすすめです。生ハムを入れることで旨味も増しますね。
旨味が広がりごはんによく合う、里芋のそぼろ煮です。水溶き片栗粉でとろみをつけることでひき肉も絡みやすくなり、食べやすくなりますね。絹さやがない場合は、ねぎやいんげん等でも代用できます。副菜は忙しい時にも簡単にできる、白菜とツナの炒め物にしましょう。さっと炒めるだけでできるので、あと1品欲しい時におすすめです。白菜がない場合は、キャベツでも代用できます。
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1位
水炊き
2位
ぜんざい
3位
揚げ浸し
4位
梅肉和え
5位
卵
6位
公式
7位
豆腐
8位
柚子胡椒 ソース
9位
コロッケ
10位
わらび
