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冷凍の里芋は1年中購入できますが、旬のおいしい時期には生の里芋を購入して料理に使いたいですね。今回はそんな里芋を主役にした献立をご紹介致します。時間のないときは冷凍のものを使うなど、無理なく里芋料理を楽しんでみてください。
旨味と風味を楽しめる、牛肉と里芋のにんにく生姜煮です!里芋にもしっかり味を染みこませていただきましょう。きび砂糖がない場合は、いつもお使いの砂糖でも代用できます。ごはんと一緒に食べたくなる1品です。副菜はあと1品欲しい時にもおすすめの、ピーマンとちくわのきんぴらにしましょう。ちくわを入れることで簡単に旨味が加わりますね。お弁当にもおすすめの1品です。
ごはんによく合う、里芋と牛肉の甘辛中華風炒めです!しょうがやにんにくの風味が加わり、食欲をそそられますね。いんげんがない場合は、オクラやピーマンでも代用できます。副菜は小松菜とエリンギの中華サラダにしましょう。エリンギがない場合は、えのきなど他のきのこでも代用できますよ。スープは具だくさんの、サンラータンスープにしましょう。
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春巻きの皮で簡単♪巨峰のミニパイ by 長野県須坂市
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人