和食だけじゃない！「里芋」が主役の献立 6提案

「里芋」献立のコツ

煮物もおいしい里芋ですが、いろいろな組み合わせができるので料理の幅も広いですよ！和食だけでなく、洋食や中華でもおいしくいただけます。食感も変わるのでいろいろな料理を楽しめますね。今回はそんな里芋が主役の献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ほっこりおいしい♪里芋のひき肉あんかけ

ポイント

しっかり味が染み込んだ、里芋のひき肉あんかけです！しっとりした里芋とひき肉のあんかけがよく合いますね。ごはんのすすむ1品です。副菜はもやしのさば缶炒めにしましょう。簡単にでき、缶詰なので節約にもおすすめの1品です。味付きのさば缶を使う場合は、焼肉のタレの量を調整しましょう。しっかり野菜も一緒に摂れる炒め物です。汁物はあっさりと、えのきとわかめのすまし汁にしましょう。

他のおすすめ献立

しっとりおいしい！里芋のミートローフ

ポイント

いつものミートローフと食感の違いを楽しめる！里芋のミートローフです。材料を混ぜたら、オーブンで焼くだけなので簡単にできますよ。お好きなひき肉を使って作ってみてください。副菜は切って混ぜるだけでできる、キャベツのツナサラダにしましょう。ツナを入れることで簡単に旨味も加わりおいしいですね！スープはもやしとわかめのコンソメスープにしましょう。人参や小松菜も入っているので、鮮やかなスープができますね。