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冬のほくほく楽しめる食材といえば里芋!煮ても焼いてもおいしい里芋ですが、年中使われる食材ではないので意外とレパートリーが少ないことも。今回はおかずから炊き込みご飯まで里芋が主役のレシピをご紹介します。
里芋はおいしいですが、ヌルヌルしていて下処理も面倒。そんな時は冷凍里芋を使うのもいいですね。今回は塩昆布と一緒に炊き込むので味付けも不要!節約と簡単を兼ね備えた炊き込みごはんです。副菜は里芋との相性もいい豚肉を使ったおかずにしましょう。大根にもしっかり味を染み込ませたいですね。味噌汁は野菜をたくさん入れると食べごたえも満点に。冷蔵庫の余り物野菜を使うのもいいですね。
里芋を潰したときのほくほくと粘りを活かしてホワイトソースの不要の簡単にできるグラタンレシピです!節約したい時にも忙しい時にもおすすめです。上にのせるチーズは粉チーズやスライスチーズでもいいですね。副菜はたんぱく質摂取のためにおからと豆腐を使ったナゲットです。ひき肉を使わないので節約にはおすすめのレシピです。あっさりしていてグラタンとの相性も抜群!スープは野菜をたくさん入れましょう。
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1位
ラー油
2位
キャベツ
3位
ナツメグ
4位
豆板醤
5位
かぼちゃ
6位
豆腐
7位
クッキー
8位
魚卵
9位
カロリー
10位
豚しゃぶ