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水菜はそのままサラダにしてもおいしいですが、炒め物や鍋物にも使いやすいですね。炒める時はさっと炒めるだけでいいので、忙しいときにもおすすめ。今回はそんな水菜を主役にした献立をご紹介致します。主菜が炒め物のときは副菜を和え物や煮物にして、調理法も変えるといいですね。
下処理簡単な水菜の肉巻き!肉巻きにするときは野菜を千切りや細切りにしたものを巻くことが多いですが、水菜の場合は根元を切り落として豚肉の幅に合わせて切るだけ!すぐに巻くことができるので簡単にできますよ。断面もきれいなのでお弁当のおかずにもおすすめです。副菜はさっと炒めるだけでできる、ブロッコリーとしめじのわさび醤油炒めにしましょう。なすの味噌汁には人参も入っているので彩りも良くなりますね。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
味噌汁
3位
じゃがいもガレット
4位
ニラ
5位
きゅうり
6位
ストウブ
7位
わらび
8位
うどん
9位
ポテトサラダ
10位
えび