JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
長芋は鶏肉や豚肉等肉類と組み合わせた料理が人気です。今回はそんな長芋を主役にした献立をご紹介いたします。生のままでも食べられる長芋はお好みで加熱時間を調整するのもいいですね。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
ほくほくの長芋に味が染み込んだ、鶏レバーのしぐれ煮です。節約にうれしいレバーを使ったごはんによく合う1品です。赤味噌がない場合は、いつもお使いの味噌でも代用できます。副菜はかぼちゃの照り焼きにしましょう。お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。豆腐の味噌汁には、チンゲン菜とにんじんも入っています。豆腐を入れることでたんぱく質補給ができますね。
豚こま切れ肉に塩麹を馴染ませて炒めた、豚こまと長芋の塩麹炒めです。旨味があり、ごはんによく合う1品ですね。副菜はにんじんも入って彩りのきれいな、白菜とほうれん草のごま和えにしましょう。野菜の水分はしっかり絞ってから調味料と和えるのがポイントです。なめことえのきの味噌汁には、ねぎと油揚げも入っています。お好きなきのこを入れてもいいですね。
もっと見る
いろどり旬野菜のサンサンホットサラダ☆ by サンサンキッズTV
別海牛のネギうま炒め by 北海道別海町（べつかいちょう）
【減塩】ひじきのサラダ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
【牛肉酸辣湯】薄切り牛肉と高菜の泡辣椒入りスープ by 古樹軒の簡単中華レシピ
ツナコーン入りドデカお食事パンケーキ by DSAデイリーストックアクション
そばのハンバーグ by Radio kitchen
1位
昼
2位
ポテトニョッキ
3位
行者ニンニク
4位
ふき味噌
5位
ハム 海苔 スライスチーズ
6位
はちく
7位
とりかわ
8位
けんちゃん豆腐
9位
ジャンバラヤ
10位
赤えんどう豆
