おつまみにもおすすめ！「長芋」が主役の献立 6提案

「長芋」献立のコツ

ごはんによく合いおつまみにもおすすめの長芋料理がたくさんありますよ！副菜でも使えますが、主菜でも大活躍！今回はそんな長芋を主役にした献立をご紹介致します。主菜に緑黄色野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり取り入れましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ほくほく！長芋ハンバーグ

ポイント

いつもと違う食感のハンバーグを楽しめる、長芋ハンバーグです。長芋はすりおろすものと粗みじん切りにするものに分けることで、食感にも変化が出ますね。ハンバーグを焼いたフライパンでソースも作りましょう。副菜は旨味のある、じゃがいもとスモークサーモンのサラダをどうぞ。スモークサーモンやチーズが入っているのでおつまみにもなりますね。カリフラワーのスープにはブロッコリーやにんじん等を入れています。

他のおすすめ献立

相性抜群！まぐろアボカド長芋丼

ポイント

忙しい時にも簡単にできる、まぐろアボカド長芋丼です。まぐろとアボカドをたれに漬けている間に他の料理を作るといいですね。副菜は野菜の甘味を味わえる、かぼちゃとにんじんと油揚げの炒め煮にしましょう。油揚げを入れることで簡単にコクが出ますね。小松菜の味噌汁にはえのきや豆腐を入れています。豆腐を入れることでたんぱく質を補給できます。