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長芋の粘りが苦手な方にもおすすめの、簡単にできる炒め物料理がたくさんありますよ。長芋はすりおろすとどんどん粘りも出てきますが、切って炒めるとほくほくになります。粘りで下処理が苦手な方にも炒め物ならおすすめですよ。今回はそんな長芋を主役にした献立をご紹介致します。
甘辛い味付けでごはんにもよく合う、牛肉と長いもの甘辛炒めです!いつもの調味料で簡単にでき、さっと炒めるだけでできるので、忙しい時にもうれしいですね。ピーマンを一緒に炒めることで彩りもよくなります。副菜は切干大根とほうれん草のごま和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にも助かるレシピです。切干大根の食感もアクセントになりますよ。
料理は見た目も大事ですね。見た目から食欲をそそられると食べるのも楽しみになります。今回はそんな長芋と豚肉のほくほく炒めです!長芋のしっかり焼き目がついてほくほくの食感を楽しめますよ。副菜は電子レンジで簡単にできる、キャベツと人参のポン酢和えにしましょう。調味料を和える前にはしっかり野菜の水分を切ると、味もなじみやすくなりますよ。小松菜の味噌汁には玉ねぎとえのきも入れましょう。
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いちごミルクプリン by 長野県須坂市
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
【減塩(乳和食)】万能ミルク肉そぼろ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
アスパラ
4位
オートミール アーモンドプードル
5位
新じゃが
6位
キッシュ
7位
トマト
8位
鶏皮
9位
とこぶし
10位
しゅんぎく