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すりおろしてとろとろに、生のままシャキシャキ、加熱してほくほく、どの長芋がお好きですか?生のときと加熱したときで食感の変わる長芋はいろいろなアレンジができますよ!今回はそんな長芋を使った料理をご紹介致します。
こってりごはんに良く合う鶏肉と長芋のバター醤油炒めです!おつまみやお弁当にもおすすめの1品ですね。長ねぎを入れることで風味も増し、いろいろな食感を楽しめる1品です。副菜はキャベツと人参とじゃこのポン酢和えにしましょう。ポン酢なので味付けも簡単ですね。じゃこを入れることで旨味も簡単に加わりますよ。味噌汁には油揚げや刻みねぎも入れて風味アップ!刻み揚げがなければ油揚げを切って入れましょう。
ごはんがすすむ牛とろろ丼です!牛肉を使っていますが、仕上げにかけたとろろとわさびであっさり食べやすい丼ぶりになりますね。牛肉にはしっかり味付けをしているのでたれなどがなくてもおいしくいただけますよ。副菜はなすとしめじの味噌煮にしましょう。おつまみにもおすすめですよ。すまし汁には白菜、人参、豆苗を入れましょう。豆苗はかいわれ大根などでも代用できますよ。白菜はキャベツで代用しても良いですね。
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晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
春巻きの皮で簡単♪巨峰のミニパイ by 長野県須坂市
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人