ぬるぬる食材は美容の味方！「長芋の肉巻き」献立 6提案

「長芋の肉巻き」献立のコツ

ぬるぬる食材には、食物繊維が豊富なので腸内をきれいにし、お通じが良くなります。便秘解消はお肌の調子を整えてくれますね。むくみを解消成分を含む豚肉と一緒に摂れば、美容に嬉しい一品に。野菜や海藻類を副菜と汁物で補えば、女性に嬉しいバランス献立の完成です！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

シャキシャキ食感でおいしい☆

ポイント

肉巻きは巻いてから小麦粉をまぶしましょう。剥がれにくく、そしてとろっとした食感に。巻き終わりを下にして焼くのも上手に仕上げる大事なポイントですね。茶碗蒸しは電子レンジで作れば、準備や片付けいらず！忙しい日はこんなレシピを試してみてはいかがでしょうか。みそ汁は最後にわさびを入れて、ちょっと刺激的な味に！！お子様やわさびが苦手な方は、通常のみそ汁としてお召し上がりくださいね。

他のおすすめ献立

梅の香る甘辛ダレ！！ごはんがすすむ一品に。

ポイント

巻いて焼くだけの簡単な肉巻き。お肉から出る余分な脂をきちんと取ってあげることで、食べやすさがアップします♪梅を加えるアレンジは、甘辛ダレとの相性も抜群で◎！酒蒸しのあさりは、前日、もしくは朝のうちに砂抜きをしておきましょう。あとはレンジに入れてチンするだけの簡単調理です。みそ汁は火の通りやすい、きのことわかめを使って。お好きなきのこをたっぷり入れて、食べごたえのあるみそ汁を作りましょう。

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

藤原朋未（ふじわらともみ）さん

管理栄養士。資格取得後は保育園栄養士として勤務し、給食管理、栄養相談などに携わる。現在は「食」のプロデュース・レシピ開発を手掛ける。(株）エミッシュに所属し『健康』『美容』『栄養価』などの切り口で管理栄養士ならではのレシピ提案・コラムの執筆を行う。食卓へ笑顔を届けるママの見方！毎日食べたい簡単レシピを得意とする。