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春菊は生のままでサラダ等にも使えるので、さっと炒めるだけで簡単におかずになりますよ。今回はそんな春菊を主役にした献立をご紹介いたします。さっと炒めて色よく仕上げると、見た目からも食欲をそそられますね。
旨味と風味が食欲をそそりごはんがすすむ、ひき肉と春菊のオイスター炒めです。お弁当やおつまみにもおすすめの1品ですね。春菊は茎の部分を先に炒め、後から葉の部分を加えるのがポイントです。副菜はたんぱく質補給にもおすすめの、豆腐とわかめとたこの中華サラダにしましょう。たこを入れることで旨味が加わりますね。キャベツとにんじんの中華スープには、卵も入っています。
食欲そそる香りが広がる、春菊とえびのペペロン炒めです。ハーブソルトやにんにくを使って風味豊かな1品ですね。お好きなハーブソルトで簡単に味付けできますよ。お使いのえびの大きさにより、使う量は調整してください。副菜はお弁当にもおすすめの、じゃがいもとにんじんの青のりチーズ和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。
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1位
親子丼
2位
作り置き もやし
3位
たけのこ
4位
にんじんだけ
5位
こごみ
6位
かつお
7位
わらび
8位
豚肩 塩
9位
水菜サラダ
10位
オートミール
