チンゲン菜のレシピ・作り方 (人気順)

チンゲン菜のレシピ・作り方ページです。 中華料理を代表する野菜ですが、和風や洋風にしてもおいしく頂けます。あくが少ないので、スープや煮込み料理にも使いやすい葉物です。

チンゲン菜
簡単レシピの人気ランキング チンゲン菜

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  1. 1 チンゲン菜とカニカマの玉子あん
    チンゲン菜とカニカマの玉子あん チンゲン菜、かにかま、たまご、水、☆鶏ガラスープの素、☆酒、☆しょうゆ、☆塩・こしょう、片栗粉 by mint✩(返レポお休み中)
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  2. 2 チンゲン菜のオイスターソース炒め★きのこが美味い★
    チンゲン菜のオイスターソース炒め★きのこが美味い★ チンゲン菜(1袋)、しめじ(他のキノコもOK)、タマネギ、ニンニク、★オイスターソース、★酒、★醤油、★塩、★水、★片栗粉 by Nao’s
    つくったよ 340
  3. 3 チンゲン菜と海老の卵炒め
    チンゲン菜と海老の卵炒め チンゲン菜、むき海老、たまご、玉ねぎ、酒、☆鶏ガラスープの素、☆オイスターソース、☆塩・こしょう、ごま油、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 25
  1. 4 簡単もう1品☆青梗菜と舞茸のオイスターソース炒め☆
    簡単もう1品☆青梗菜と舞茸のオイスターソース炒め☆ 青梗菜、舞茸、胡麻油、オイスターソース、胡椒 by アルプスの乙女
    つくったよ 101
  2. 5 豆腐とチンゲン菜のそぼろ煮
    豆腐とチンゲン菜のそぼろ煮 木綿豆腐、豚挽き肉、チンゲン菜、おろししょうが、おろしにんにく、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆さとう、☆こしょう、片栗粉、ごま油、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 113
  3. 6 PICK UP チンゲン菜の豆乳クリーム煮
    チンゲン菜の豆乳クリーム煮 青梗菜、ロースハム、◎酒、◎砂糖、◎塩、◎鶏ガラスープ顆粒、◎湯、◆無調整豆乳、◆片栗粉、ブラックペッパー、ごま油、油 by ぷちとま3195
    つくったよ 197
  4. 7 我が家の定番★豚肉と青梗菜のオイスター炒め
    我が家の定番★豚肉と青梗菜のオイスター炒め 豚小間、青梗菜、にんにく、酒、オイスターソース、醤油、塩コショウ、片栗粉、ごま油、サラダ油 by sarasa***
    つくったよ 123
  5. 8 シンプル簡単 中華菜の炒め物
    シンプル簡単 中華菜の炒め物 チンゲンサイ、にんにく、中華スープの素、酒、塩、サラダ油 by もりくーん
    つくったよ 101
  6. 9 青梗菜と豆腐のうま煮
    青梗菜と豆腐のうま煮 青梗菜、豆腐、乾燥小海老、●水、●酒、●砂糖、●鶏がらスープの素、塩、しょうゆ、●こしょう、片栗粉、サラダ油 by メリッコ
    つくったよ 1
  7. 10 豚肉とキャベツとチンゲン菜のオイスターソース炒め
    豚肉とキャベツとチンゲン菜のオイスターソース炒め 豚こま切れ肉、キャベツ、チンゲン菜(小松菜やほうれん草などでも)、ごま油、〇オイスターソース、〇みりん、〇鶏がらスープの素、〇こしょう by はじゃじゃ
    つくったよ 11
  8. とろっと美味しい♪チンゲン菜と挽肉の中華あんかけ丼
    とろっと美味しい♪チンゲン菜と挽肉の中華あんかけ丼 チンゲン菜、挽肉(豚・鶏・合挽き、何でもOK)、にんにく・しょうが、●水、●中華だしのもと、●料理酒、●さとう、●しょうゆ、●片栗粉、玄米ご飯(おうちのご飯)、塩・こしょう、ごま油、(お好みで大人の方は)ラー油 by *megmako*
    つくったよ 80
  9. 胃袋を掴んで離さない屋台飯!魯肉飯(ルーローハン)
    胃袋を掴んで離さない屋台飯!魯肉飯(ルーローハン) 豚バラ肉(ブロック)、玉ねぎ(小)、青梗菜、塩(青梗菜茹で用)、★水、★酒・醤油、★酢・オイスターソース・砂糖、★ウェイパァー(or、鶏がらスープの素)、★五香粉(ウーシャンフェン)、卵、サラダ油①・②、おろし生姜・おろしニンニク、ご飯、(お好みで高菜) by oppeke22
    つくったよ 1
  10. チンゲン菜とベーコンの炒め物(中華風)
    チンゲン菜とベーコンの炒め物(中華風) チンゲン菜、ベーコン、鳥ガラスープ(中華だし)の粉末、塩こしょう by happycloverhappy
    つくったよ 50
  11. つぼみ菜のささっと塩炒め
    つぼみ菜のささっと塩炒め つぼみ菜(300g)、ごま油、塩、醤油 by k5b4
    つくったよ 8
  12. チンゲンサイの卵とじオイスターソース
    チンゲンサイの卵とじオイスターソース チンゲンサイ、卵、塩こしょう、オイスターソース、ごま油 by やまちゃん7772
    つくったよ 27
  13. チンゲン菜と豆腐のとろ~りカニカマあんかけ
    チンゲン菜と豆腐のとろ~りカニカマあんかけ チンゲン菜、絹ごし豆腐、カニカマ、えのき、☆水、☆鶏がらスープの素、☆醤油、☆みりん、☆生姜(チューブ)、水溶き片栗粉 by にゃんぺこ
    つくったよ 17
  14. 卵と青梗菜の炒め物
    卵と青梗菜の炒め物 青梗菜、鶏がらスープの素、すりごま、卵、塩、ピリ辛ごま香油 by ねうしとら子
    つくったよ 2
  15. お弁当に☆青梗菜としめじの炒め物☆冷凍自然解凍可
    お弁当に☆青梗菜としめじの炒め物☆冷凍自然解凍可 青梗菜、しめじ、オイスターソース、中華だし(鶏ガラスープの素でも)、塩コショウ、ごま by ☆**hana**☆
    つくったよ 25
  16. 簡単!チンゲンサイと豚肉のオイスターソース炒め♪
    簡単!チンゲンサイと豚肉のオイスターソース炒め♪ チンゲンサイ、豚小間肉、しょうがチューブ、にんにくチューブ、みりん、しょうゆ、オイスターソース、塩、粗挽き黒コショウ、水溶き片栗粉 by すぴかか
    つくったよ 87
  17. チンゲン菜とウインナーときのこのオイスター炒め
    チンゲン菜とウインナーときのこのオイスター炒め チンゲン菜、ウインナー、しめじ、エリンギ、●オイスターソース、●塩コショウ、酒、ごま油 by kuro_24
    つくったよ 10
  18. 早春☆チンゲン菜花のまろやか胡麻味噌和え
    早春☆チンゲン菜花のまろやか胡麻味噌和え チンゲン菜花(普通のチンゲン菜でも)、☆すりごま、マヨネーズ、☆味噌 by YAMAT☆
    つくったよ 4
  19. ちんげん菜とたまごの炒め物
    ちんげん菜とたまごの炒め物 チンゲン菜、卵、★鶏がらスープの素、★オイスターソース、★酒、塩こしょう、油 by Bern
    つくったよ 177
  20. 鶏むねとチンゲン菜のカレーソース炒め
    鶏むねとチンゲン菜のカレーソース炒め 鶏むね肉、チンゲン菜、にんじん、卵、みりん、バター、カレーパウダー、ウスターソース by Nico
    つくったよ 2
  21. チンゲン菜のかきたまスープ
    チンゲン菜のかきたまスープ チンゲン菜、人参、卵、水、鶏ガラスープの素、醤油、塩・こしょう、水溶き片栗(水:片栗=1:1) by mama^^papa
    つくったよ 16
  22. 豚こまとチンゲン菜と玉ねぎのオイスター炒め
    豚こまとチンゲン菜と玉ねぎのオイスター炒め 豚肉(こま切れ)、チンゲン菜、玉ねぎ、にんじん、マイタケ、オイスターソース、酒、おろしにんにく(チューブ)、おろし生姜(チューブ)、塩コショウ、ラー油,コショウ、ごま油 by kuro_24
    つくったよ 11
  23. チンゲン菜と卵の中華スープ
    チンゲン菜と卵の中華スープ チンゲン菜、卵、鶏がらスープ(顆粒)、水、料理酒・しょうゆ、塩・こしょう、片栗粉 by k2541585478
    つくったよ 34
  24. チンゲン菜と豚肉の卵あん炒め
    チンゲン菜と豚肉の卵あん炒め チンゲン菜、豚切り落とし、●料理酒・片栗粉、たまご、☆水、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース、☆料理酒、☆しょうゆ、☆さとう、☆こしょう、片栗粉、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 9
  25. マイタケとチンゲン菜とニンジンのお味噌汁
    マイタケとチンゲン菜とニンジンのお味噌汁 マイタケ、チンゲン菜、ニンジン、お味噌、だし汁 by 桃の香り
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  26. チンゲン菜とツナのくず煮
    チンゲン菜とツナのくず煮 チンゲン菜、人参、ツナ(油を切って)、水、和風だし、○しょう油、○酒、生姜すりおろし、△カタクリ粉、△水 by risaっち
  27. 中華風ツナ和え
    中華風ツナ和え チンゲン菜、にんじん、冷凍枝豆、ツナ缶、★麺つゆ、★白だし、★中華の素、塩コショウ by ゆきゆき7954
    つくったよ 1
  28. チンゲン菜と鶏むね肉のオイスターソース煮
    チンゲン菜と鶏むね肉のオイスターソース煮 チンゲン菜、鶏むね肉、にんじん、●料理酒、●塩コショウ、片栗粉、☆水、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆こしょう、片栗粉(仕上げのとろみづけ)、ごま油、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 7
  29. 離乳食後期*レンジだけで作る!野菜のうま煮
    離乳食後期*レンジだけで作る!野菜のうま煮 チンゲンサイ、にんじん、じゃがいも、水(茹でる用+煮る用)、醤油、みりん、鰹節、片栗粉 by sige-92
    つくったよ 2
  30. チンゲン菜とシーフードミックスで中華炒め
    チンゲン菜とシーフードミックスで中華炒め シーフードミックス(エビ・イカ)、チンゲン菜、しいたけ、卵、【下味用調味料】、酒、塩、片栗粉、【炒め用調味料】、酒、みりん、オイスターソース、鶏ガラスープの素、にんにくチューブ、【水溶き片栗粉】、片栗粉、水 by harutymama
    つくったよ 4
  31. 簡単!鶏むね肉+チンゲン菜+人参のオイマヨ炒め♪
    簡単!鶏むね肉+チンゲン菜+人参のオイマヨ炒め♪ 鶏むね肉、○塩、○片栗粉、酒、チンゲン菜、人参、▲マヨネーズ、オイスターソース、サラダ油、粗挽き黒コショウ by acchan66
    つくったよ 11
  32. チンゲン菜となすと豚肉の中華炒め
    チンゲン菜となすと豚肉の中華炒め 豚ばら肉、青梗菜、なすび、塩こしょう、ウエイパー、水、酒、塩、水溶き片栗粉 by *TOKI*
    つくったよ 28
  33. チンゲン菜とエリンギのガーリック醤油炒め
    チンゲン菜とエリンギのガーリック醤油炒め チンゲン菜、エリンギ、にんにく、醤油、ごま油 by ミニデレラ
  34. PICK UP チンゲン菜と椎茸と厚揚げのオイスター炒め☆
    チンゲン菜と椎茸と厚揚げのオイスター炒め☆ チンゲン菜、しいたけ、厚揚げ、☆片栗粉、にんにくのみじん切り、サラダ油、★オイスターソース、★酒、★鶏ガラ、★砂糖、★醤油、ごま油 by 凜姉
    つくったよ 52
  35. 手軽でおいしい、青梗菜シーチキン炒め
    手軽でおいしい、青梗菜シーチキン炒め 青梗菜、シーチキン、ごま油、醤油、塩、こしょう by euclace
    つくったよ 97
  36. 旨みたっぷり★イカとチンゲン菜の中華炒め
    旨みたっぷり★イカとチンゲン菜の中華炒め チンゲン菜、にんじん、エリンギ、冷凍いか、水、★オイスターソース、★醤油、酒、みりん、水溶き片栗粉、ごま油、にんにく(チューブ) by にゃんぺこ
    つくったよ 3
  37. 海老とチンゲン菜の塩炒め
    海老とチンゲン菜の塩炒め 無頭海老、チンゲン菜、にんにく、タカラ料理酒、片栗粉、サラダ油、◎鶏がらスープ、◎天塩、水 by あ——ちゃん
    つくったよ 67
  38. 簡単!副菜!チンゲン菜のにんにく炒め~
    簡単!副菜!チンゲン菜のにんにく炒め~ 青梗菜、にんにく、ごま油、酒、塩 by ゆきやま♪
    つくったよ 3
  39. 電子レンジで簡単☆チンゲン菜ともやしのナムル
    電子レンジで簡単☆チンゲン菜ともやしのナムル チンゲン菜、もやし、☆鶏ガラスープの素、☆醤油、☆すりおろしにんにく、☆砂糖、☆塩、☆白いりごま、☆ごま油 by makicchi**
    つくったよ 1
  40. サンラータンラーメン(酸辣湯麵)
    サンラータンラーメン(酸辣湯麵) 中華麺(生)、豚バラ肉(薄切り)、チンゲンサイ、にんじん、長ねぎ、しょうが、細ねぎ、卵、昆布だし、【A】鶏ガラスープの素(顆粒)、【A】砂糖、【A】塩、【A】こしょう、【A】しょうゆ、酢、酒、片栗粉、ごま油 by S_AND_S
    つくったよ 1
  41. チンゲン菜としめじの「めんつゆ」煮物
    チンゲン菜としめじの「めんつゆ」煮物 チンゲン菜、しめじ、油あげ、水、めんつゆ(濃縮タイプ) by がちゃぴんとクマ
    つくったよ 6
  42. すぐできる青梗菜のナムル
    すぐできる青梗菜のナムル 青梗菜、ごま油、鶏がらスープのもと、塩・ブラックペッパー、ゴマ by noamanma
    つくったよ 45
  43. 豚肉とチンゲン菜と椎茸のオイスターソース炒め
    豚肉とチンゲン菜と椎茸のオイスターソース炒め 豚こま切れ肉、チンゲン菜、椎茸、塩、こしょう、片栗粉、〇オイスターソース、〇醤油、〇酒、〇三温糖、ごま油 by はじゃじゃ
    つくったよ 8
  44. 優しい味付け☆青梗菜と厚揚げの炒め煮
    優しい味付け☆青梗菜と厚揚げの炒め煮 青梗菜、厚揚げ、サラダ油、水、☆調味料、醤油、料理酒、みりん、砂糖 by アボカドプリン
    つくったよ 15
  45. フライパン1つで★青梗菜と冷凍肉団子のクリーム煮
    フライパン1つで★青梗菜と冷凍肉団子のクリーム煮 冷凍肉団子、青梗菜、エリンギ、ごま油、薄力粉、鶏がらスープの素、牛乳、塩胡椒、ブラックペッパー by きゃおぴん
    つくったよ 1
  46. 豆腐の野菜あんかけ
    豆腐の野菜あんかけ 絹豆腐、チンゲンサイ、カニカマ、しいたけ、○だし汁、○しょうゆ、○みりん、○塩、水溶き片栗粉 by ひらりぃー
    つくったよ 7
  47. チンゲンサイのクリーム煮
    チンゲンサイのクリーム煮 人参、チンゲンサイ、しめじ、ハム、ごま油、☆水、☆鶏がらスープ、☆ニンニクチューブ、☆生姜チューブ、牛乳、塩胡椒、○片栗粉、○水、黒胡椒 by シラユカ
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