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チンゲン菜は鮮やかな緑色でいろいろな料理に使えますね。今回はそんなチンゲン菜を主役にした献立をご紹介いたします。簡単にできる料理がたくさんあるので、レパートリーを増やしておくと、忙しい時に助かりますよ。
シンプルな味付けでえびの旨味をしっかり味わえる、えびとチンゲン菜の塩炒めです。えびのオレンジ色とチンゲン菜の緑色がきれいに映える1品ですね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は暑い日でもさっぱりと食べやすい、トマトとオクラと豆腐の中華サラダにしましょう。豆腐が入っているので、たんぱく質補給にもおすすめですよ。
旨味たっぷりの食材を使った、豚肉とチンゲン菜としいたけのオイスターソース炒めです。食欲をそそられごはんがすすみますね。しいたけがない場合は、他のお好きなきのこでも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、なすとしらすのポン酢和えにしましょう。さっぱりと暑い日にもおすすめの1品ですね。
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1位
新じゃがいも
2位
ヨーグルト
3位
胡麻醤油
4位
タルタルソース
5位
さつまいも
6位
米粉
7位
大学芋
8位
カルビ
9位
クリームシチュー
10位
しょうが焼き