簡単でおいしい料理が食べたい！「チンゲン菜」が主役の献立 6提案

「チンゲン菜」献立のコツ

チンゲン菜は鮮やかな緑色でいろいろな料理に使えますね。今回はそんなチンゲン菜を主役にした献立をご紹介いたします。簡単にできる料理がたくさんあるので、レパートリーを増やしておくと、忙しい時に助かりますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

優しい旨味！チンゲン菜と豆腐のうま煮

ポイント

優しい旨味が広がる、チンゲン菜と豆腐のうま煮です。乾燥えびを入れることで旨味や風味が増しますね。とろみをつけて、ごはんにもよく合う1品です。副菜はおつまみにもおすすめの、じゃがいものザーサイ炒めにしましょう。ザーサイの風味が広がり、ついつい食べたくなる1品ですね。仕上げに細ねぎを散らすと彩りもよくなりますよ。副菜2品目はささみが入ってたんぱく質補給にもおすすめの、中華和えにしましょう。

他のおすすめ献立

味付け簡単！豚肉とチンゲン菜としめじの焼肉のたれ炒め

ポイント

焼肉のたれで簡単に味付けできる、豚肉とチンゲン菜としめじの焼肉のたれ炒めです。味付けが簡単だと、忙しい時でも作りやすいですね。ごはんによく合い、お弁当にもおすすめの1品です。副菜は暑い日にもおすすめの、オクラとトマトの梅肉和えにしましょう。さっぱりと食べやすく、彩りがきれいな1品ですね。だし醤油がない場合は、めんつゆ等でも代用できます。