忙しい時はさっと炒めて！「チンゲン菜」が主役の献立 6提案

「チンゲン菜」献立のコツ

忙しい時や疲れた時はさっと炒めるだけで簡単にできるごはんだと助かりますね。チンゲン菜はさっと炒めると食感よく、緑色も映えきれいな1品になりますよ。今回はそんなチンゲン菜を主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

しいたけ入り！鶏肉とチンゲン菜のオイスター炒め

ポイント

旨味たっぷりの、鶏肉とチンゲン菜のオイスター炒めです。チンゲン菜の緑色がきれいに映える1品ですね。しいたけがない場合は、他のお好きなきのこでも代用できます。フライパンに鶏肉がくっつきやすい場合は、油を入れてから鶏肉を焼くといいですね。副菜は白菜と人参の中華煮にしましょう。お好みでとろみをつけるのもおすすめです。副菜2品目はおつまみにもおすすめの、大根ときゅうりと味付けメンマの中華和えをどうぞ。

他のおすすめ献立

食感楽しめる！えびときくらげとチンゲン菜の炒め物

ポイント

プリプリっとしたえびとコリコリのきくらげの食感を楽しめる、えびときくらげとチンゲン菜の炒め物です。にんにくの香りが広がり食欲をそそられますね。ごはんがすすみ、おつまみにもおすすめですよ。生のきくらげがない場合は、乾燥しているものを戻して使うといいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、にら饅頭にしましょう。餃子の皮でできるので、手軽に作りやすいですね。豚ひき肉を入れてたんぱく質を補給できる1品です。