豚肉と相性抜群！「チンゲン菜」が主役の献立 5提案

「チンゲン菜」献立のコツ

旬のチンゲン菜と疲労回復にもおすすめの豚肉は人気の組み合わせ！相性抜群なので、人気の料理もたくさんありますよ。今回はそんなチンゲン菜を主役にした献立をご紹介致します。主菜に使っている野菜が少ない場合は、副菜や汁物にしっかり野菜を取り入れましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

酸味ほんのり！肉団子とチンゲン菜の甘酢炒め

ポイント

酸味が苦手な方にも食べやすい、肉団子とチンゲン菜の甘酢炒めです。肉団子は揚げているので炒める時も崩れず、食べやすいですね。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品です。副菜は切り干し大根ときゅうりの中華和えにしましょう。切り干し大根は茹でないので、しっかり揉み洗いして使うといいですね。食感を楽しめ、しっかり噛んで食べられる1品です。

他のおすすめ献立

旨味アップ！チンゲン菜と豚こまの塩麹炒め

ポイント

塩麹を使って旨味が増した、チンゲン菜と豚こまの塩麹炒めです。にんにくも入っているのであっさりし過ぎず、ごはんもすすみますよ。豚こま切れ肉でできるので、節約にうれしい1品です。副菜はさばの旨味が広がる、白菜の煮込みにしましょう。さば缶と野菜で簡単にできる1品ですね。野菜たっぷりなのもうれしいポイントです。じゃがいもの味噌汁には、玉ねぎとわかめも入れています。