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チンゲン菜は炒め物が大人気!チンゲン菜とどの食材を組み合わせるかで主菜になったり副菜に使えたりしますね。今回はそんなチンゲン菜を使ったメインおかずになる主菜を集めた献立をご紹介致します。チンゲン菜は葉と茎の部分で加熱時間を調整しましょう。
しょうがやにんにくの風味が効いて食欲そそる、チンゲン菜と豚肉のオイスターソース炒めです。豚バラ肉やオイスターソースの旨味もあり、ごはんがすすみますね。チンゲン菜を加えたらさっと炒めて食感や色良く仕上げましょう。副菜は豆腐のもやし中華サラダをどうぞ。食べ応えがあり、彩りのきれいな1品です。スープは細切りたけのこの中華スープをどうぞ。ベーコンが入っているので旨味がありますね。
マヨネーズや牛乳を入れてクリーミーな味わいの、えびとチンゲン菜のマヨソース炒めです。にんにくも入っているので、おつまみにもおすすめですよ。チンゲン菜の緑色が映える1品ですね。副菜はおつまみやお弁当にもおすすめの、キャベツとチーズとカニカマの春巻きにしましょう。揚げ焼きでできるので簡単に作りやすいですね。スープは野菜がたくさん入った、ブロッコリーと玉ねぎの中華スープをどうぞ。
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キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
簡単
4位
米粉
5位
鶏ひき肉
6位
鶏皮
7位
とこぶし
8位
さつま芋 煮物
9位
餃子の皮
10位
ペンネ