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チンゲン菜は炒め物が大人気!チンゲン菜とどの食材を組み合わせるかで主菜になったり副菜に使えたりしますね。今回はそんなチンゲン菜を使ったメインおかずになる主菜を集めた献立をご紹介致します。チンゲン菜は葉と茎の部分で加熱時間を調整しましょう。
たっぷりの厚揚げを入れて食べ応えのある、厚揚げとチンゲン菜のこく旨炒めです。厚揚げを使うと風味が増し、豆腐のように水切りする必要がないので簡単に調理できるのがうれしいですね。副菜はおつまみやお弁当にもおすすめの、新じゃがのテリテリ煮にしましょう。新じゃがいもがない場合は、普通のじゃがいもでもおいしくできます。スープは卵も入った、キャベツとにんじんの中華スープをどうぞ。
カリッと香ばしく焼いた鶏もも肉が食欲そそる、鶏肉とチンゲン菜の中華炒めです。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品ですね。チンゲン菜とにんじんが入っているので、彩りがきれいに仕上がります。副菜はおつまみにもおすすめの、千切りじゃがいもの中華和えにしましょう。シャキシャキ食感で飽きずに食べられる1品です。じゃがいもは茹で過ぎないように注意しましょう。
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晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
春巻きの皮で簡単♪巨峰のミニパイ by 長野県須坂市
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
人参
3位
たけのこ
4位
生姜
5位
たけのこご飯
6位
煮浸し めんつゆ 醤油
7位
トマトジュース
8位
チーズケーキ
9位
水菜
10位
豚バラ肉 おつまみ 簡単