炒め物が勢揃い！「チンゲン菜」が主役の献立 6提案

「チンゲン菜」献立のコツ

チンゲン菜は炒め物が大人気！チンゲン菜とどの食材を組み合わせるかで主菜になったり副菜に使えたりしますね。今回はそんなチンゲン菜を使ったメインおかずになる主菜を集めた献立をご紹介致します。チンゲン菜は葉と茎の部分で加熱時間を調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

旨味を味わえる！えびとチンゲン菜の塩炒め

ポイント

えびの旨味がしっかり味わえる、えびとチンゲン菜の塩炒めです。チンゲン菜とえびを合わせると、見た目の彩りもきれいに仕上がりますね。えびの旨味とにんにくの香りが食欲をそそり、おつまみにもおすすめの1品です。副菜はきくらげと春雨のサラダにしましょう。きくらげや春雨、きゅうり等が入っているので、食感を楽しめる1品ですね。お好きなドレッシングでいただきましょう。

他のおすすめ献立

さっと炒めるだけ！ホタテとチンゲン菜のXO醤炒め

ポイント

さっと炒めるだけで簡単にできる、ホタテとチンゲン菜のXO醤炒めです。ホタテの旨味が広がり、ごはんがすすむ1品ですね。チンゲン菜は茎の部分を炒めてから葉を加えましょう。副菜はツナとトマトとブロッコリーの中華和えをどうぞ。彩りがよく、ツナが入ることで簡単に旨味が増した1品です。ニラとにんじんの中華スープには、えのきも入っています。