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中華野菜で食欲をそそる料理が多いチンゲン菜ですが、お子様におすすめの料理にもたくさん使えますよ。今回はそんなチンゲン菜を主役にした献立をご紹介致します。チンゲン菜はきれいな緑色なので加熱し過ぎに注意し、見た目からも食欲をそそるようきれいに仕上げたいですね。
濃厚でクリーミーな、鶏つくねボールとチンゲン菜のクリーム煮です。牛乳や生クリームも使いますが、市販のクリームシチューの素を使うことで失敗なく簡単に作りやすいくなりますよ。クリームシチューの素がない場合は、クリームシチュールウでも代用できます。副菜は鮮やかな赤色がきれいな、グリルトマトにしましょう。お好きなハーブソルトを使って簡単にできる1品です。副菜2品目は、明太子入りポテトサラダをどうぞ。
オーブントースターで焼ける、野菜の肉巻きです。チンゲン菜は電子レンジで加熱してから豚肉で巻いています。袋に入れて電子レンジで加熱するので、電子レンジで使用可能なものを使いましょう。袋がない場合は、ラップで包んで加熱するといいですね。副菜はおつまみやお弁当にもおすすめの、さつまいもとにんじんの塩きんぴらにしましょう。白菜の味噌汁には、しめじと細ねぎを入れています。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
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キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
しらす
5位
簡単
6位
たけのこご飯
7位
煮浸し めんつゆ 醤油
8位
カルビ
9位
豆腐
10位
卵