節約におすすめ！「チンゲン菜」が主役の献立 6提案

「チンゲン菜」献立のコツ

鮮やかな緑色のチンゲン菜はいろいろな料理に使いやすいですね。節約食材の卵や豚肉を使っても、見た目もきれいでおいしい料理がたくさんありますよ。今回はそんなチンゲン菜が主役の献立をご紹介致します。チンゲン菜の色がきれいに残るように加熱し過ぎに注意しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

食感がポイント！チンゲン菜とベーコンのスペイン風オムレツ

ポイント

チンゲン菜の食感と色がアクセントになり楽しめる、チンゲン菜とベーコンのスペイン風オムレツです。ベーコンや粉チーズを入れることで旨味が増しますね。お弁当にもおすすめの1品です。副菜は大根と白菜のツナサラダにしましょう。ツナを入れることで旨味が増し、食欲をそそりますね。シャキシャキの食感を楽しめる1品です。スープはもやしで節約できる、もやしのミネストローネスープにしましょう。

他のおすすめ献立

コクアップ！チンゲン菜のマヨ味噌チキン

ポイント

味噌とマヨネーズでコクが増した、チンゲン菜のマヨ味噌チキンです。鶏もも肉は薄力粉をまぶしてから焼くのでジューシーに。香ばしさも増し、食欲をそそりおつまみにもおすすめの1品です。白ワインがない場合は、いつもお使いの料理酒でも代用できます。副菜はシャキシャキの食感を楽しめる、水菜と豆苗のサラダにしましょう。お好きなハーブソルトを使って味付けするといいですね。